Birger Eriksen-dagen

[espux]

Lurer på om det er plass til 30l vann her også...

Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

 

[Amarillo]

 

[Tore Wik]

Trippelmesk igang. Første vørter tappet av fra første mesk, 10 liter SG 1,104. Godt igang med å skylle malten for å starte andre mesking.

 

[Amarillo]

Frokost. God times!
Har knapt hatt en enklere bryggedag, alt går på skinner.

 

[Stenumgard]

Innmesk. Blir i hvert fall to kg. mindre neste år.

 

[espux]

Famous last words @Amarillo !

Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

 

[Kjetika]

Prøver meg på Birger Eriksen i år, men bryggeriet er ikke helt ferdig. Mangler ordentlig ventilator. Får se åssen dette ender!

Sent fra min SM-A405FN via Tapatalk

 

[RealGone]

Sett på P2 de som har mulighet. 5 timers sending om 9. april

Takk for tipset. Spennende.

Meskevann satt til oppvarming her.

 

[espux]

One mash to the rim!

Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

 

[Mc.]

Tok av 1.5 kg malt og mesket det først i maltrøret. Så lagt i 4 liter vann i egen kasserolle. Regnet med at det skulle bli nok plass da, men neida. Holdt igjenn nesten 2 kg. Tok ut maltpose som lå i egen kasserolle og la en ny maltpose med 2 kg malt i den. Veldig tykk mesk. Varmer opp 4 liter ekstra vann og beregner lengre koking.

 

[Steinar Huneide]

Steike så tidlig oppe folk er da! Her er vi i gang, første mesk starta NU!

 

[Tore Wik]

Steike så tidlig oppe folk er da! Her er vi i gang, første mesk starta NU!

9. april kan man ikke sove!

 

[LarsUlv]

Steike så tidlig oppe folk er da! Her er vi i gang, første mesk starta NU!

Overføring til kokekjelen og skylling.
Ingen pumper, kun høydeforskjell.

Sent fra min SM-G960F via Tapatalk

 

[Skjelstad]

Fylte 50 i går. Så det ble noen forholdsvis tunge stouts utover kvelden. Om ikke troppene er fulltallige melder menig Skjelstad seg til tjeneste. Ser vi ikke har noen falne men håper å få plass i troppen likevel...

 

[LarsUlv]

SG i vørter før skylling: 1.101

Sent fra min SM-G960F via Tapatalk

 

[erikraude]

Fylte 50 i går. Så det ble noen forholdsvis tunge stouts utover kvelden. Om ikke troppene er fulltallige melder menig Skjelstad seg til tjeneste. Ser vi ikke har noen falne men håper å få plass i troppen likevel...

Aldri mer...

 

[BlindMission]

Steike så tidlig oppe folk er da! Her er vi i gang, første mesk starta NU!

Har nesten ikke sovet i natt siden jeg har gledet meg sånn

 

[loebrygg]

Satan, meskeposen passa ikke i kjøleboksen
jeg får jo ikke plass til 5 kg malt i 14 liter, vel da får det bli en liten minimesk ved siden av

 

[Amarillo]

Famous last words @Amarillo !

Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Hah! Jeg tenkte akkurat det samme når jeg la inn det innlegget, og det måtte jo selvsagt bli trøbbel.

Jeg skulle bare inn en tur og sette et brød til steking. Akkurat da hadde tydeligvis koblingsuret som hadde startet pumpa og varming av vann i dag tidlig koblet ut. Var inne kanskje 10 min., når jeg kom ut hadde all vørter rent ut av meskekjelen. Fikk startet pumpa igjen, men for seint, kompakt maltseng og stuck mash.

Ikke enkelt å løse et sånt problem med 13 kg malt, så det har jeg puslet med i en og en halv time nå. Måtte grave ut noen kilo malt og fikk tappet ut det meste. Skylling gikk greit, og nå har jeg nettopp fått kok. 30 liter på 1.083, så det blir noen timer der også, bra jeg har har satt av dagen

 

[LarsUlv]

En del av det å få god effektivitet med en så stor maltmengde, er å skylle sakte.

Nå har jeg tappet sakte av i ca 1 time.
16 liter i kokekjelen nå. Skal bli ca 30 liter før jeg er ferdig. Skyller med 15.6 liter vann.

Sent fra min SM-G960F via Tapatalk