Mc.
Norbrygg-medlem
Vil gjerne høre fra de som har prøvd å lage en klone av Brooklyn lager.
Jeg har hatt forskjellige resultat til nå.
Både med hensyn til farge og smak, samt flaskeskumming på 2 av 4 batcher. Har brukt 34/70 og S-23. På batch nr 5 skal jeg bruke 833 siden den er anbefalt. Satser på at flaskene ikke skummer over på den. Veldig irriterende når en har lagt ned så mye arbeid( vasking) i ølet.
Jeg har hatt forskjellige resultat til nå.
Både med hensyn til farge og smak, samt flaskeskumming på 2 av 4 batcher. Har brukt 34/70 og S-23. På batch nr 5 skal jeg bruke 833 siden den er anbefalt. Satser på at flaskene ikke skummer over på den. Veldig irriterende når en har lagt ned så mye arbeid( vasking) i ølet.