Deilige bilder!!!

[Ravneklo]

Når vørteren er så klar under mesking at skyene speiler seg i den...

 

[Skogslik]

Bestilling med Pils/Helles nyheter på polet!

 

[Stikkaren]

Når en god kollega har vært hjemme i Tyskland for å besøke familie og har husket på at du engang nevnte at du syntes Jever Pilsener er et knakende godt øl.



Så totalt overrasket og barnslig glad som jeg ble når jeg kom inn på brakkekontoret mitt klokka sju i dag kan jeg ikke huske sist jeg var. Nå kan resten av dagen bli et mareritt og det vil fortsatt ha vært en god dag når leggetid kommer.

 

[Amarillo]

Når en god kollega har vært hjemme i Tyskland for å besøke familie og har husket på at du engang nevnte at du syntes Jever Pilsener er et knakende godt øl.

Vis vedlegget 56932

Så totalt overrasket og barnslig glad som jeg ble når jeg kom inn på brakkekontoret mitt klokka sju i dag kan jeg ikke huske sist jeg var. Nå kan resten av dagen bli et mareritt og det vil fortsatt ha vært en god dag når leggetid kommer.

Fin start på fredag 13.

 

[Ravneklo]

Litt bruktshopping i dag... nå anses lagerkapasiteten i kjelleren som tilfredsstillende...

 

[MortenSickel]

Når en god kollega har vært hjemme i Tyskland for å besøke familie og har husket på at du engang nevnte at du syntes Jever Pilsener er et knakende godt øl.

Vis vedlegget 56932

Så totalt overrasket og barnslig glad som jeg ble når jeg kom inn på brakkekontoret mitt klokka sju i dag kan jeg ikke huske sist jeg var. Nå kan resten av dagen bli et mareritt og det vil fortsatt ha vært en god dag når leggetid kommer.

Har kanskje sagt det før forbinder Jever med å være på tokt med tyskere i halvannen måned på et russisk skip- tror vi hadde bunkret opp et par kubikkmeter Jever... :-D (På norske forskningsskip er det etter hva jeg vet alkoholforbud.) og ja, Jever er digg!

 

[Daggis]

Når gjærstarteren går godt. Vermont Ale som skal i en Julius klone i kveld.

 

[Stikkaren]

Vis vedlegget 56983
Når gjærstarteren går godt. Vermont Ale som skal i en Julius klone i kveld.

Nice! Ligger den oppskriften tilgjengelig noe sted?

 

[Daggis]

Nice! Ligger den oppskriften tilgjengelig noe sted?

 

[Finn Berger]

Vis vedlegget 56984Vis vedlegget 56985

Rimelig bitter for en neipa, den der?

 

[Kold Brygg]

Rimelig bitter for en neipa, den der?

Det var ofte slikt med NEIPA de første årene.

Focal Point (Inspired by The Alchemist's Focal Banger)

Mash at 150° F (66° C) for 75 minutes, collect wort, and boil for 60 minutes. If you don’t have the equipment to conduct a whirlpool at the end of […]

www.homebrewersassociation.org

Trillium Brewing Company: Sleeper Street clone - Brew Your Own

Trillium brewers describe this beer on their website as, “Opaque orange-yellow in color with floral aromas of lime zest, grapefruit peel, pine sap, and candied orange.”

byo.com

 

[loebrygg]

Neipa var bedre som ølstil før den ble selvbevist

 

[Daggis]

Rimelig bitter for en neipa, den der?

Den virker ikke så bitter. Hvertfall ikke de gangene jeg har gjort den.

 

[Petter Mandt]

Nå er straks garasje-keezeren mobil

Ikke så deilig bilde, kanskje, så slenger med litt NEIPA soft-porr:

 

[Finn Berger]

Det var ofte slikt med NEIPA de første årene.

Focal Point (Inspired by The Alchemist's Focal Banger)

Mash at 150° F (66° C) for 75 minutes, collect wort, and boil for 60 minutes. If you don’t have the equipment to conduct a whirlpool at the end of […]

www.homebrewersassociation.org

Trillium Brewing Company: Sleeper Street clone - Brew Your Own

Trillium brewers describe this beer on their website as, “Opaque orange-yellow in color with floral aromas of lime zest, grapefruit peel, pine sap, and candied orange.”

byo.com

ikke at jeg er så fryktelig engasjert i spørsmålet, men jeg har inntrykk av at trenden har gått i retning av mindre bitterhet. Og sjøl synes jeg i alle fall at høy bitterhet helt tar knekken på det som måtte være av sjarm ved denne øltypen. (Om det skinner gjennom at det ikke er min favoritt, er det ikke helt tilfeldig.)

 

[beefeater]

Har jeg tatt feil eller regnes ikke Heady Topper som ur-NEIPAen?
Kloneoppskrifter ligger fra 80 til 120IBU..
Av de utallige NEIPA-inspirerte ølene jeg har brygget de siste årene har de med litt bitterhumle definitivt vært aller best

 

[loebrygg]

ikke at jeg er så fryktelig engasjert i spørsmålet, men jeg har inntrykk av at trenden har gått i retning av mindre bitterhet. Og sjøl synes jeg i alle fall at høy bitterhet helt tar knekken på det som måtte være av sjarm ved denne øltypen. (Om det skinner gjennom at det ikke er min favoritt, er det ikke helt tilfeldig.)

Joda, men det finnes en mellomting. En neipa kler ikke 70 -80 IBU (kalkulert) like godt som en Vestkyst,
men jeg syntes nesten samtlige "neipa" for tiden er kvalmende søt og ubalansert

 

[Jørgen O]

Joda, men det finnes en mellomting. En neipa kler ikke 70 -80 IBU (kalkulert) like godt som en Vestkyst,
men jeg syntes nesten samtlige "neipa" for tiden er kvalmende søt og ubalansert

Og om du går du på Polet på Oslo City eller Storo har de 300 IPA-er, men 250 av dem er NEIPA-er som er nesten helt like... Og koster 140 kr.

 

[Bryggingeniøren]

Joda, men det finnes en mellomting. En neipa kler ikke 70 -80 IBU (kalkulert) like godt som en Vestkyst,
men jeg syntes nesten samtlige "neipa" for tiden er kvalmende søt og ubalansert

En virkelig god old school IPA trumfer NEIPA hver gang spør du meg

 

[Petter Mandt]

ikke at jeg er så fryktelig engasjert i spørsmålet, men jeg har inntrykk av at trenden har gått i retning av mindre bitterhet. Og sjøl synes jeg i alle fall at høy bitterhet helt tar knekken på det som måtte være av sjarm ved denne øltypen. (Om det skinner gjennom at det ikke er min favoritt, er det ikke helt tilfeldig.)

Jeg gjetter på at noe av årsaken (til at trenden har gått mot mindre bitterhet) er at i starten ble det brukt mye humler som ga citrus- og da særlig grapefrukt preg, og da balanserer det med bittert. Så gikk trenden mot mer og mer tropisk frukt, hvor kraftig bitter ikke har en (like velkommen) plass, (det har dog citrus - sødmefullt og syrlig).