Driver å bygger/bygger om enda :)

[magne1972]

Er snart ferdig med ombygging til elektrisk bryggeri
Mangler nå 2500W LWD element som er på vei. Kokingseffekten vil da styres av PID og 40A SSR.
Alle slanger skal også byttes til silikonslanger som er i posten.
oppdaterer bilder i denne posten etter hvert Brygget med dette i forigårs, og det er meget enkelt og greit å bruke, men kokekjelen er ikke den greieste med tanke på rengjøring grunnet falsen på toppen. mulig dette må ordnes

 

[gustavf]

Bruker du varmeelementene i meskekaret kun til å varme opp vann eller også til å justere mesketemperaturen?

 

[protto]

Bruker du varmeelementene i meskekaret kun til å varme opp vann eller også til å justere mesketemperaturen?

Eg tippar på at kjøleboksen med varmeelement i er HLT'en til Magne

 

[gustavf]

Eh, ja.

 

[magne1972]

HLT ja
PID styrt for riktig temp på meske/skyllevann.
Har ingen justering i meskedunk, men bygges nok ut etterhvert
Med et herms/rims system kjenner jeg meg selv riktig  :

 

[Svein Erik]

Hei Magne!
Det ser ut til at du tar sikte på å få opp volumet på batchene dine fra nå av. Hvor mange liter tar du sikte på å brygge?
Jeg har vurdert lignende filterløsninger a la det du har laget i kjelen, men er usikker på om det vil gå tett?

Synes det er mange som har laget fikse bryggerier, men at det blir ganske smått i en del tilfeller. Tatt i betraktning hvor mye arbeid det er, er ikke jeg så lysten på å bare lage 20 liter. Har inntrykk av at folk ofte sier de har ei flaske igjen når det er ferdigmodnet!
Svein Erik  

Edit: har ellers også en bereder på gang med en slik fals. Kanskje man må få den sveiset?

 

[magne1972]

Bryggeriet mitt klarer å brygge ca. 45 liter pr. batch, men pga. mindre plass i gjæringskapet brygger jeg som regel 25-30 liter i slengen.
Planen er at til sommeren er garasjen min ferdig, og større plass til gjæringskap er i orden kan bryggeriet utnyttes fult ut
Filterløsningen i kjelen er super til humleblomst, og med bh-pose fungerte det også med pellets, tross hva alle sier  ;D
Poenget med oppgraderingene mine er enklere og kjappere bryggedag, og jeg synes faktisk at det er like morro å bygge som å brygge

 

[Georg J.]

Tøft bryggeri!

Det er sånne tråder som dette som gjør at jeg vurderer et elektrokurs for skjønne hvordan i huleste pid, ssr og jording av vannkoker-elementer funker ;D
Hva slags pumpe er det du bruker?

 

[magne1972]

Sirkulasjonspumpe fra ebay til ca 50,- pumper 2 liter/min.
Pumpe fra HLT til mesk er også fra ebay, og koster nesten 200,- pumper 6 liter/min.

 

[MortenBo]

Du har vel ikke tilfeldigvis linker til pumpene?

 

[magne1972]

Du har vel ikke tilfeldigvis linker til pumpene?

Desverre... kjøpt for leenge siden.
Her er en større og dyrere, den er av viton, som tåler temperatur, og er næringsmiddelgodkjent etter det jeg har skjønt.
http://www.ebay.com/itm/Topsflo-15PV-12V-DC-Solar-Power-Hot-Water-Circulation-Pump-/140675600786?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item20c0eb5192#ht_803wt_922

 

[Dag]

Jeg har også den pumpa på det øverste bildet, men den bråstopper hvis det kommer så mye som et fnugg malt inni den. Har du opplevd lignende?
Litt av poenget med sirkulasjon er jo å få sugd med seg rusk og rask og lagt det over mesken...

 

[magne1972]

Tannhjulspumpe, så det er naturlig
Jeg sirkulerer i HLT med den så jeg har ikke det problemet

 

[Brede]

Jeg har også den pumpa på det øverste bildet, men den bråstopper hvis det kommer så mye som et fnugg malt inni den. Har du opplevd lignende?
Litt av poenget med sirkulasjon er jo å få sugd med seg rusk og rask og lagt det over mesken...

Jeg bruker denne pumpen kostet meg rundt 350-400 kr inkl frakt og har aldr hatt problemer Sirkulerer hele korn ok kvist ;D
Husker ikke butikken akkurat nå, men ligger her på forumet et sted

 

[GeirH]

Du har vel ikke tilfeldigvis linker til pumpene?

Den jeg bestilte minner mye om den største av dem, men jeg har ikke testet den ennå, så ingen anelse om hvor godt den funker. Den er oppgitt til 6,5 liter per minutt, og jeg har tenkt å bruke den til å pumpe varmtvann fra kokekjele og opp i mesketank og hlt (så snart jeg får silikonslangen jeg bestilte på ebay  )...

 

[EspenL]

Dette ser spennende ut! Enig med deg i at det er (nesten?) like gøy å bygge som å brygge

Jeg gjennkjenner en PID og en STC1000 tror jeg, men hva er det store panelet til høyre? Termometer?

 

[gustavf]

Det er ei vekt som varmtvannstanken står på. Antar det er for å ha kontroll på volum?

 

[magne1972]

Det er ei vekt som varmtvannstanken står på. Antar det er for å ha kontroll på volum?

Meskedunken står på vekt ja. Full styring på tilsatt vann
ser også avrenning, og legger sammen total til boil volum nøyaktig

 

[EspenL]

Ah, seff! Lurt!


EDIT: Er en sånn vekt noe man kan få kjøpt rimelig? Om jeg bytter til Labb dunk i fremtiden, så kan jeg ikke lenger lese av på skalaen (bruker en gjæringsbøtte nå...)

 

[magne1972]

Da var varme-element nr. 2 på plass.
4,7 Kw kokeeffekt på full rulle, og pid klar for montering.
Byttet ut pid og sensor til HLT med Pt100+ sensor, og den er helt korrekt på 12, 37, og 100 grader. Den følger også kalibrert stc1000 fra 40-80 grader med en forskjell på max 0,3 grader. Meget tilfreds med den.
Bilder kommer når jeg har fått bygget om hopstopperen i kokekjelen slik at den passer det nye elementet som sitter i bunn.