Efficiency i beercalc, ekstraktbrygg

[Olsen89]

Som jeg skrev som overskrift. hva er riktig å sette som efficiency i beercalc når man brygger med spraymalt/maltekstrakt?

 

[Runar Stock]

Spiller ingen rolle. Utbyttet på ekstrakt vil ikke påvirkes av effektivitet.

 

[Olsen89]

okei, men om man har med spesialmalt i ekstrakt brygget? det har kanskje ikke så mye å si, men uansett? hvordan finner man ut av hva som skal stå der?

 

[FrodeSy]

okei, men om man har med spesialmalt i ekstrakt brygget? det har kanskje ikke så mye å si, men uansett? hvordan finner man ut av hva som skal stå der?

Prøve og feile.
For min del så fekk eg knapt 30 % utbytte på spesialmalten når eg steepa den i 45 minutt. Om du vil foreta ein minimesk med spesialmalten + ca 60 % pale / basemalt, kan du prøve deg med 50 % utbytte. Deretter er det prøve og feil med ditt eige oppsett.

 

[Olsen89]

takk for svar  :skitbra: