MonoBryggeriet
Norbrygg-medlem
Med WLP013 synes jeg denne fremdeles smaker britisk, om en kanskje ikke erkebritisk. WLP028 funka dårlig når jeg prøvde den synes jeg. Kan godt tenkes at en god dose WLP002 gjæret lavt vil dra den mot en moderat APA som du skriver, men har ikke testet BGA med denne gjæren. Og siden jeg har den i skapet så …Det der ser jeg ikke noe galt med - sjøl om du drar langt mot en ganske moderat APA, så er jo det lov.
Har forøvrig sett at First Gold har blitt anbefalt pga. sitruspreget - som er ganske diskret, og ikke noe i nærheten av amerikanske citrushumler. Jeg liker den godt, men har likevel EKG - eventuelt blanda med Fuggles - som gammal favoritt i engelsk øl.