1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Erfaring med BacBrewing produkter?

En tråd i 'Speidel Braumeister' startet av Ekornskurken, 13 Sep 2016.

Tags:
  1. Stig Berntsen

    Stig Berntsen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Askim
    Trakk ifra Italiensk mva før utsendelse til meg.
     
  2. GodesetBrygg

    GodesetBrygg
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Brygget med 0.9x0.9-filtrene. 83% effektivitet uten å røre. Ligger normalt under 80 når jeg ikke stopper for å røre. Dette var bare et brygg, så det er for tidlig å si om filtrene er nedre for effektivitet, men de virker mye mer solide enn de som fulgte med Speidelen og de er mye lettere å rengjøre. Jeg er fornøyd med dem så langt.
     
    Jørgen O liker dette.
  3. Kittelsen

    Kittelsen
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Vestby
    Heisan, ja den kom levert på døra med DHL. svært bra innpakket å utstyret så supert ut.
     
    perolavsen liker dette.
  4. FreddyA

    FreddyA
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Oslo
    Flere som har testet YID og filtre fra Bacbrewing, og har noen tall på hva det blir plass til i praksis og utbyttet? Endrer dere kverningsgrad med feks 0,9-filterne kontra speidels filtre?
     
  5. Trond.A

    Trond.A
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Mo i Rana
    Ja, nå er YID settet kommet i hus og etter helga skal det testes på min speidel 20l. Produsenten påstår jeg får plass til 7,4 kg malt i røret med dette settet, noen som har testet grensen?
     
  6. bjornta

    bjornta
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Kløfta
    Jeg har prøvd YID med 16 kg malt på 50-literen.

    Disken var ikke kraftig nok til å holde all malten nede, og noen korn tøyt ut på de to sidene lengst vekk fra tverrpinnen.
    Fikk like bra utnyttelse som med lave maltmengder, men altså litt mye korn i vørteren.
    Skulle hatt et solid "kryss" på toppen som kunne presset disken ned rundt hele.
    Brukte 60 liter meskevann, men måtte redusere 2-4 liter for å få plass til all malten i røret. Anbefaler maks 57 liter meskevann.
     
  7. Trond.A

    Trond.A
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Mo i Rana
    Hva om du har lagt del orginale disken under? Tror du den har "tatt noe av trykket"?
     
  8. bjornta

    bjornta
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Kløfta
    Jeg gjorde det etterhvert, men det så ikke ut til å hjelpe.

    Sent fra min SM-G930F via Tapatalk
     
  9. bjornta

    bjornta
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Kløfta
    Jeg tror det holder å bare snu den originale disken og legge litt mellom, slik at den er under leppa på maltrøret. Tror man skal få plass til opptil 15 kg i 50-literen. Uten YID altså.

    Sent fra min SM-G930F via Tapatalk
     
  10. Trond.A

    Trond.A
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Mo i Rana
    Prøvde det før jeg bestilte YID.
    Men måtte legge bra imellom disken og tverrpinnen for å unngå at malt snek seg forbi langs kanten av disken mot maltrøret som bygger utover øverst.
    Derfor mistet jeg endel volum.
    Men å få laget et kryss, som du beskriver burde jo ikke være vanskelig.
     
  11. Ekornskurken

    Ekornskurken
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Stavanger
    Jeg har egentlig litt dårlig erfaring med å snu originaldisken. Fått mye korn ut. Samtidig synes jeg YID er såpass dyr at jeg ikke har kjøpt. Vi får se hva en ender opp med. Men setter stor pris på å lese erfaringer her. :)
     
  12. bjornta

    bjornta
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Kløfta
    Hvor mye legger du imellom?
     
  13. Trond.A

    Trond.A
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Mo i Rana
    Jeg la 2 cm imellom.
     
  14. Jahn Harald Bull

    Jahn Harald Bull
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Har kjørt 7,6kg med settet til 7 Fjell Svartdiket. Fikk OG på på litt høyere enn oppskrift. Mulig litt lite vann til skylling da jeg har bare 10L kjele med skyllevann.

    Jeg bruker da YID på toppen og orginal disk opp ned samt 1,5 filter på toppen. Blir mye filtre og disker som må ut før jeg rører.
     
  15. Trond.A

    Trond.A
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Mo i Rana
    Jøss, 7,6 kg? o_O
    Har handla inn for å prøve meg på 7 kg i morgen med nyinnkjøpt YID.
    Kanskje jeg må lure med litt ekstra malt? :cool:
    Brygginga i morgen var ment som en test av utstyret.
    Hvilken OG fikk du?
     
  16. Jahn Harald Bull

    Jahn Harald Bull
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Måtte prøve ja. Landet på 1.072. Start med litt mindre vann. Blir mye malt. Ser også at vannstrømmen opp ikke er så bra når du har så mye malt. Tror jeg rørte 3-4 ganger. Da var det ganske hardt på toppen.
     
  17. Charlie

    Charlie
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Trondheim
    Gjenoppliver denne tråden litt, er det noen som har erfaring med nye utgaven av YID? Vurderer å gå til innkjøp av den samt noen nye silduker, greit å høre om noen har vært borti den.

    Mens jeg er her, noen som har testa begge utgavene av erstatningssilduk (1.5 og 0.9mm) og kan definitivt si at den ene eller andre er bedre? sliter litt med å velge. De er tenkt brukt på en 50L sammen med YID, om det har noe å si mtp. forskjell i gjennomstrømming etc.
     
  18. Stig Berntsen

    Stig Berntsen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Askim
    Jeg kjøpte alle - brukte 0,9 i bunn og 1,5 på toppen når jeg brygget øl med hvete og flaket i, mindre stuck mash da.
    På normale pale, ipa og lagerøl så brukte jeg alltid 0,9 oppe og nede.
     
    Charlie liker dette.
  19. AMoum

    AMoum
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Fredrikstad
    Har du 1,5 under YID Stig? Filtrert som er like stort som YID altså
     
  20. bjornta

    bjornta
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Kløfta
    Med YID, og det filteret som følger med der, trenger du kun en silduk i bunn. 1,5mm er nok nærmest de originale.
     

Del denne siden