Aleksander_B
Dommer
Weholt skrev:
Brukte ca. 4l/kg
Erfaringer med Beer Brew 30
- Trådstarter Eduard
- Startdato
Brukte ca. 4l/kg
Fyller opp ca 24 liter uansett jeg, tenker ikke så mye på liter pr. kilo. Skal få testet med pumpe nå snart, skal bli morsomt å se hvordan det vil fungere....
Aleksander_B
Dommer
Ole Mørkved skrev:
Hvordan/hvor lenge mesker du typisk ved brygging?
Aleksander, ca 75 minutter hver gang, hvis det ikke brenner noe sted da Dog har jeg aldri hatt over 70% utbytte ennå. Det må i den sammenheng bemerkes at jeg ikke har vært den flittigste til verken å sirkulere, eller å røre i mesken. Kremt...pumpe vil avhjelpe det første, og så får vi se om kona godtar noen form for automatisk røreanordning fastmontert i kjøkkentaket
Dog har jeg aldri hatt over 70% utbytte ennå. Det må i den sammenheng bemerkes at jeg ikke har vært den flittigste til verken å sirkulere, eller å røre i mesken. Kremt...pumpe vil avhjelpe det første, og så får vi se om kona godtar noen form for automatisk røreanordning fastmontert i kjøkkentaket
Aleksander_B
Dommer
Ole Mørkved skrev:Aleksander, ca 75 minutter hver gang, hvis det ikke brenner noe sted da
Hmmm. Godt å høre at det er andre med dårlig effektivitet
Jeg kjører pumpe på de fleste brygg, unntatt siste porteren. Men jeg antar at kanalisering har sørget for mitt dårlige utbytte. Men men
Litt fortvilet over utbytte selv. Sist gang med malt knust av Bryggselv med "bb30 knus" hadde jeg 53%. Og da jobbet jeg som f med sirkulering og et par runder med røring....
Beste utbytte hadde jeg på første brygging med mindre røring og resirk, men da med 50/50 malt knust med speidelknus og vanlig for kjøleboks.....
Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 2
Beste utbytte hadde jeg på første brygging med mindre røring og resirk, men da med 50/50 malt knust med speidelknus og vanlig for kjøleboks.....
Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 2
Bekymrer meg i grunn ikke så mye, heller ikke at jeg har uk litt sukker for å få opp OG noen ganger. Skal sirkulerer mer og røre litt... mer neste gang. Og så har jeg tenkt meg en tur opp til Hållåinj (Petit) for å kjøpe inn noen poser med dme for å ha i bakhånden
Aleksander_B skrev:Ole Mørkved skrev:Aleksander, ca 75 minutter hver gang, hvis det ikke brenner noe sted da
Hmmm. Godt å høre at det er andre med dårlig effektivitet
Men jeg antar at kanalisering har sørget for mitt dårlige utbytte. Men men
Jeg har sliti med dårlig effektivitet ved mesking på alle bortsett fra siste brygg hvor jeg sørget for en god og løs, fin suppe av en mesk. Delte maltmengden som sagt i to og "dobbelt-mesket", men da lå forventet effektivitet tett oppunder det BeerSmith sa jeg kunne forvente mtp. OG. Synes det fungerte veldig bra. Varmet opp til 72 grader, senket meskerør sakte ned. Fikk raskt en jevn temp på 66-68 grader ved forsiktig røring i mesken. Sirkulerte i et par minutter. Lot den stå i ro i 30 min. Sjekket temp. Sirkulerte litt med varmen på for å justere for et par graders tap av varme. Lot den stå i nye 30 min. Hevet meskerøret og sirkulerte i et gjennom mesken godt for å få ut så mye som mulig. Pælma brukt mesk bak i hagen så rådyra fikk litt å spise. Fylte meskerøret med andre del. Varmet opp til 72 grader før jeg senket meskerøret ned for andre gang. Gjentok prosessen som i første runde. Tok lenger tid, men beste resultat hittil. Nå satt jeg en Blond Ale med OG nærmere 1060 og skulle jeg hatt en litt mildere versjon kunne jeg skalert ned oppskrift og brukt mindre malt og kanskje klart meg med en meske-runde, men med så godt brygg som det siste er en time fra eller til ikke så farlig.
Jeg bruker 23-24 liter til deg meste jeg brygger. Det blir jo mye vann som er utenfor meskekaret...
Kvenild skrev:jølle skrev:
går 8 kilo?
7,5 kilo gikk ikke bra
hadde problemer med at meskevannet gikk VELDIG sakte igjennom. så måtte nesten tyne pumpa det jeg kunne for at det ikke skulle renne over på utsiden. på en annen side fikk jeg utrolig fort klar og fin vørter da xD
Fikk nesten ikke rørt i mesken heller pga det var så fullt i silkaret.
Dårlig utbytte hadde jeg også.. 57% if. Beersmith.
Så note to self:
6,5kg Malt er nok!
Heisann, har nesten lest gjennom hele denne tråden - ja, jeg er nybegynner, og ja, det tok et par timer - og tror jeg har forstått, men vil likevel være på den sikre siden. Jeg fikk sirkulasjonspumpen i posten i dag, og har koblet den til bb33. Spørsmålet mitt er: Skal jeg la pumpingen foregå under hele meskingen? Eller bare i siste del når vørteren skal resirkuleres?
Er det noen forskjell mellom beer maker 30 fra vin og bar og beer brew 30 fra brygging.no?
