Etterhumling??

[Lars Grepstad]

Etter litt prøvesmaking av tappeklar pilsner kom jeg til at her er det for lite bitterhumle. Det er mulig jeg har brukt en eller anna Hallertauer i stedet for Magnum på 60 minutter.
Kokte endel Magnum i vørter, kjølte det og fylte tilbake på gjæringskaret. Usikker på hva som blir resultat av dette. Noen som har prøvd?
170 liter øl på karet, fint om det hadde blitt godt..

 

[Miguel]

Resultatet blir sikkert litt mer bittert øl Skulle du gjort det litt vitenskapelig så kunne prøvesmakt og skalert.

 

[Lars Grepstad]

Skal nok prøvesmakes igjen snart, veldig vitenskapelig.. Smakte på humleavkoket før jeg slo det i tanken, må nok gi litt bitterhet ja. Greit forsøk i alle fall, lærer vel litt av det i det minste.