Hvor mye gjær?

[Trond.A]

Hei folkens.
Skal brygge i dag (ekstraktbrygg) og skal for første gang bruke Safeale us 05.
Inne på Petit sine sider sto det dosering 5 til 8 g pr 10 liter. Pakken inneholder 11.5 g.
Derfor kjøpte jeg to pakker.
Men på pakken står det at pakken rekker til 20 til 30 liter?
Dere som har brukt denne gjæra, hvor mye skal jeg bruke?

 

[Trond.A]

:bank2: Glemte noe vesentlig.
Skal brygge 25 liter

 

[protto]

Kjem litt an på styrken til brygget og alderen på gjæren, men om du har kan du bruke 2 pakkar. Eg brukar som regel 3 pakkar til 40l. Rundar av oppover til nærmaste heile pakke.

 

[Trond.A]

Ok, takk for kjapt svar, da går begg pakkene i. :yes:

 

[Gahr]

Hva er OG på brygget, og hva er produksjonsdato på gjæren? Det er avgjørende for hvor mye du bør bruke. Sjekk hvor stor gjærmengde du trenger med Jamil Zainasheffs kalkulator.

 

[Trond.A]

OG var på 1.050.
På pakkene står kun best før dasto 02.12.
Skippet jeg datoen fra beregninga kom kalkulatoren fram til 13g, så her ble det 9 gram for mye.  :roedme:
Håper det går bra.
Takk Gahr, for den kalkulatoren, den skal jeg bruke heretter.  :skitbra: