kokos??

[loebrygg]

Var litt skeptisk til den jeg også i første omgang,
men kanskje jeg skal prøve allikevel

 

[Jonas]

For de som liker sånt (fruktøl) så er den nok godt innafor. Men det er not my glass of beer, for å si det sånn. Dog morro å prøve litt forskjellig.

 

[Jo-Helge]

Pilotbryggeriet (Aass) har en tropisk IPA som er modnet på kokos om jeg husker rett. Den får du nok over hele landet tror jeg.

EDIT: Jeg husket rett. Se bildet. Husker også at kokos var ganske tydelig både i smak og aroma.

Kjøpt og smakt. Takk for meg


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Erlendso]

Liker du kokos-smak i ølet anbefaler jeg å prøve Sorachi Ace humle på 10 og 1 min.

 

[loebrygg]

Sorachi Ace, kokos?
hubba bubba mener du vel

 

[Keyakoo]

Den beste stouten jeg har lagd var en milk stout med kokos i. Heiv i en god dose kokosmasse i malten under mesk. I begynnelsen var det mest kokos når du luktet på ølet, men svært lite i smak. Etter å ha stått noen mnd på flaske ble det omvendt, da var det noe smak av kokos, mens lukta var borte. Pussige greier. Men ganske godt!

 

[loebrygg]

Hvor mye brukte du?
Opplevde du dårlig skumfasthet?

 

[Keyakoo]

Har ikke notatene mine for hånden, men mener det var 700 gram kokosmasse på rundt 6 kg malt/22-23 liter ferdig vørter. Ingen påvirkning på skumfastheten nei.