Si gjerne ifra om du har brygget denne og om resultatet ble braTakk, dette løste oppgaven med og finne en Blondeoppskrift.
Kona Big Wave Golden Ale
- Trådstarter Tafsern
- Startdato
us-05 ?
Det er vel ikke en annen gjær ☺
Jepp. Gjæret på 18 grader og rampet opp til 20 etter fire dager.
Oddvar Demmo
Norbrygg-medlem
Jeg brygger dette nå men etter lørdag 9/4 får jeg ikke tatt meg av ølet så da må det være fatat eller på lagringsdunk, trenger tips til tørrhumling da, eller bare kutte det ut ?
Jeg ville ha brukt tørrhumle for å få skikkelig aroma. Regner med at det er helt innafor å fate den 9, hvis sg er stabil. Stormgjæring er ferdig for lengst innen da. Tørrhumle de siste to dagene, hvis tiden er knapp, kanskje? Ser at brulosophy hadde gode resultater med kort tid med tørrhumle.
Oddvar Demmo
Norbrygg-medlem
Blir det ikke mye humlegrums med i fatet da ?
Jeg har også slurvet med lagerloggen og måtte dermed bruke Centenial i tillegg til Citraen.
Jeg har også slurvet med lagerloggen og måtte dermed bruke Centenial i tillegg til Citraen.
Sist redigert:
Det vet jeg ikke, siden jeg ikke har fat selv. Humleposer kanskje da?
Oddvar Demmo
Norbrygg-medlem
Kjører du alt på flasker ? da får ølet tid til og klarne uansett.
Oddvar Demmo
Norbrygg-medlem
Gjæret du etter CC med gelatin for karbonering da ?
Gelatin er et undervurdert klarningsmiddel.
Gelatin er et undervurdert klarningsmiddel.
Oddvar Demmo
Norbrygg-medlem
Forsto gjorde du og svaret fikk jeg (kan jo ikke vite hvordan oppsett du har )
Vurdere og droppe tørrhumling eller å gjøre som jeg gjorde på en SierraTorpedo, tørrhumle i 14ish dager.
Sierra Nevada Torpedo klonen ble bra, beste IPA jeg har laget, tørrhumlinge foregikk i 14 dager som oppskriften beskrev den skulle.
(kan jo ikke vite hvordan oppsett du har )Vurdere og droppe tørrhumling eller å gjøre som jeg gjorde på en SierraTorpedo, tørrhumle i 14ish dager.
Sierra Nevada Torpedo klonen ble bra, beste IPA jeg har laget, tørrhumlinge foregikk i 14 dager som oppskriften beskrev den skulle.
Oddvar Demmo
Norbrygg-medlem
Si gjerne ifra om du har brygget denne og om resultatet ble bra
Jeg er dårlig smaker/lukter så PM adressen din så får du selv smake og uttale deg.
UltimoHombre
Norbrygg-medlem
Ja, vi følgere av tråden venter spent på din dom, Sverrel!
Tenkte brygge denne som neste brygg selv.
Oddvar Demmo
Norbrygg-medlem
som brygger synes jeg IKKE det ble bra, Sverrel lurte på om det var infisert siden det smakte syrlig, jeg tror ikke det selv om flere kjente samme smak, smaken er ennå den samme men med lite humlearoma. Brygger ikke dette mere men kanskje dette
(jeg tilsatte mye vann for og få ned OG, det var kanskje feil og gjorde det syrlig)
Brtgger snart IPA for og blande blonden opp litt
(jeg tilsatte mye vann for og få ned OG, det var kanskje feil og gjorde det syrlig)
Brtgger snart IPA for og blande blonden opp litt
UltimoHombre
Norbrygg-medlem
som brygger synes jeg IKKE det ble bra, Sverrel lurte på om det var infisert siden det smakte syrlig, jeg tror ikke det selv om flere kjente samme smak, smaken er ennå den samme men med lite humlearoma. Brygger ikke dette mere men kanskje dette
(jeg tilsatte mye vann for og få ned OG, det var kanskje feil og gjorde det syrlig)
Brtgger snart IPA for og blande blonden opp litt
Interesant! To helt forskjellige brygg fra samme oppskrift der, altså. Er vel bare en ting å gjøre, nemlig brygge selv
Forstår det slik som at dere brykte US-05, ikke WLP001 som det står i oppskriften?
