Koordinert landsdekkende brygging?

[Miguel]

Trådtittel skamløst inspirert av loebrygg sin torsdagsdrikking-tråd.

Vi var sju stk som brygget Birger Eriksen den 09.04. Og det var skitartig. Vi brygget hjemme hver for oss, men det var et artig fellesskap rundt et øl. Alle brygget sin egen versjon/tolkning av det, men flere brygget også "offisiell" oppskrift.

Hadde det vært artig at vi kanskje gjør som torsdagsdrikketråden, at en poster oppskrift, og så brygger vi det ølet? Jeg antar at dett blir vanskelig at mange blir med hver gang. Men det er noe rundt det som er artig, litt kjedelig hvis det bare er to som kan, annenhver måned f.eks.

I steden for å nominere en som bestemmer oppskrift, så kan man kanskje komme med forslag til øl (som man da har oppskrift på, ikke fra sett), som da blir stemt over, slik at det det ølet som blir brygget er det en majoritet iallefall som har lyst til å brygge? Det er tross alt litt mer omfattende enn å kjøpe ei flaske på polet for å så drikke den opp på en halvtime.

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1UTbxFcg_tktfQyJ60ZvF5LAsCmpFIDBzcON-Qolk1F8/edit?usp=sharing

 

[Morten Jensen]

Digger initiativet. Definitivt noe jeg kommer til å hive meg med på når jeg er ferdig med alle batchene jeg «har på vent». Må fylle opp boden

 

[LarsUlv]

Da vil jeg skamløst foreslå en mørk lager som man da kan sende inn til flaskekonkurransen i årets Bjorleik,

http://norbrygg.no/begivenhet/bjorleik-2018/

Jeg har selv tenkt å brygge en "tmavé pivo - Czech dark lager" med inspirasjon fra disse to artiklene:
https://vinepair.com/articles/czech-beer-dark-lager/
https://www.themadfermentationist.com/2015/12/tmave-pivo-czech-dark-lager.html

Jeg kan ta på meg å sette opp en "offisiell" oppskrift.

KAN være at jeg brygger noe annet til Bjorleik, men tmavé pivo skal uansett brygges.

 

[Miguel]

Digger initiativet. Definitivt noe jeg kommer til å hive meg med på når jeg er ferdig med alle batchene jeg «har på vent». Må fylle opp boden

Hehe, ja det er akkurat også det at alle har "noe på vent", som kanskje skyter noen piler i posen for at dette skal funke.

 

[Miguel]

Da vil jeg skamløst foreslå en mørk lager som man da kan sende inn til flaskekonkurransen i årets Bjorleik,

http://norbrygg.no/begivenhet/bjorleik-2018/

Jeg har selv tenkt å brygge en "tmavé pivo - Czech dark lager" med inspirasjon fra disse to artiklene:
https://vinepair.com/articles/czech-beer-dark-lager/
https://www.themadfermentationist.com/2015/12/tmave-pivo-czech-dark-lager.html

Jeg kan ta på meg å sette opp en "offisiell" oppskrift.

KAN være at jeg brygger noe annet til Bjorleik, men tmavé pivo skal uansett brygges.

Skal vi lage enda et regneark jeg kan linke til i første post i tråden?

Åpent for alle.
F.eks "runde nr x" så kan man skrive inn hva man foreslår, og så kan folk stemme ved å skrive navnet sitt bak det enkelte forslag? Ser ikke helt hvordan vi skal få det til her i tråden ellers.

 

[Kari R]

Veldig bra forslag. Absolutt noe jeg kunne tenke meg å være med på. Fulgte med på dere under hele prosessen, og hadde mange artige lesestunder

 

[LarsUlv]

Skal vi lage enda et regneark jeg kan linke til i første post i tråden?

Åpent for alle.
F.eks "runde nr x" så kan man skrive inn hva man foreslår, og så kan folk stemme ved å skrive navnet sitt bak det enkelte forslag? Ser ikke helt hvordan vi skal få det til her i tråden ellers.

Tror et regneark er det enkleste som samtidig kan funke.

Kjempebra forslag @Miguel !

 

[Miguel]

Skal jeg lage, eller noen som melder seg frivillig?

 

[Morten Jensen]

Hehe, ja det er akkurat også det at alle har "noe på vent", som kanskje skyter noen piler i posen for at dette skal funke.

Jeg har egentlig bare et brygg som jeg «må» sette før jeg kan delta. Hva med å starte med en juleøl?

 

[Miguel]

Jeg har egentlig bare et brygg som jeg «må» sette før jeg kan delta. Hva med å starte med en juleøl?

Juleøl er jo et veldig bra forslag egentlig. Det er jo nesten på overtid det nå.

 

[LarsUlv]

Juleøl er jo et veldig bra forslag egentlig. Det er jo nesten på overtid det nå.

Lagde juleøl i går.

Edit: Bare tuller. Juleøl er bra.

 

[Miguel]

Etter å ha tenkt i to sekunder så kanskje juleølet skal være noe man brygger på si, og heller smelle første runde med noe som ikke skal lagres så lenge? Da får vi jo også startet opp all-in med smakserfaringer og den pakka der.

 

[Morten Jensen]

Etter å ha tenkt i to sekunder så kanskje juleølet skal være noe man brygger på si, og heller smelle første runde med noe som ikke skal lagres så lenge? Da får vi jo også startet opp all-in med smakserfaringer og den pakka der.

Godt tenkt. Litt kjipt å ha en landsdekkende brygging man ikke kan smake skikkelig før til jul.

 

[bjartenataas]

Da vil jeg skamløst foreslå en mørk lager som man da kan sende inn til flaskekonkurransen i årets Bjorleik,

http://norbrygg.no/begivenhet/bjorleik-2018/

Jeg har selv tenkt å brygge en "tmavé pivo - Czech dark lager" med inspirasjon fra disse to artiklene:
https://vinepair.com/articles/czech-beer-dark-lager/
https://www.themadfermentationist.com/2015/12/tmave-pivo-czech-dark-lager.html

Jeg kan ta på meg å sette opp en "offisiell" oppskrift.

KAN være at jeg brygger noe annet til Bjorleik, men tmavé pivo skal uansett brygges.

Stemmer for det forslaget med to hender i været. Her er en kladd basert på Mad Fermentationist-versjonen.

 

[Amarillo]

Stemmer også for @LarsUlv sitt forslag. Mørk lager som sendes til Bjorleik.
Da har vi god tid til både brygging og lagring.

Men vi må kanskje bestemme oss for en bestemt type som alle brygger?
"Dette omfatter type 2A til 2G samt type 9D."

 

[LarsUlv]

Stemmer også for @LarsUlv sitt forslag. Mørk lager som sendes til Bjorleik.
Da har vi god tid til både brygging og lagring.

Men vi må kanskje bestemme oss for en bestemt type som alle brygger?
"Dette omfatter type 2A til 2G samt type 9D."

Jeg tenkte å sette opp en oppskrift for type 2E, Mørk Tsjekkisk Lager.

 

[bjartenataas]

Jeg tenkte å sette opp en oppskrift for type 2E, Mørk Tsjekkisk Lager.

Her er Tonsmeir sin https://www.themadfermentationist.com/2015/12/tmave-pivo-czech-dark-lager.html?m=1
Mer https://vinepair.com/articles/czech-beer-dark-lager/

 

[gle1]

Kjører vi livestream også da?

 

[Mats Ø.]

Vi kan ihvertfall livechatte på Discord-chatten og holde hverandre oppdatert.

 

[Sarge]

Interessant. Jeg har dessverre noen begrensninger (blant annet på gjæringskapasitet og ledig tid til dette). Jeg brygger nesten utelukkende på lørdager, og helst med minst 3 ukers mellomrom. Det går med 2 uker også dersom jeg kan flaske forrige batch etter mindre enn 2 uker.

Uansett er det veldig interessant, og dersom det passer, så er jeg gjerne med. Ellers blir det nok en Birger Eriksen om et år...