Noen som har prøvd disse settene. Lurer spesifikt på mangrove Jacks craft series new Zealand pale ale pouch.
Takker for svar
Takker for svar
Mangrove jack craft series ølsett (ekstrakt)
- Trådstarter Julian Høstan
- Startdato
Har satt denne selv 3-4 ganger. Helt kurante greier og bra med humlesmak. Bare husk at du må kjøpe med 1kg spraymalt i tillegg.
Oppskriften som følger med (ligger oppi pouchen) er litt liberal med gjæringstemperaturen (18-25 grader mener jeg å huske?) men ville forsøkt å holdt den mellom 18-20.
Oppskriften som følger med (ligger oppi pouchen) er litt liberal med gjæringstemperaturen (18-25 grader mener jeg å huske?) men ville forsøkt å holdt den mellom 18-20.
Jeg har en st Peters IPA i gjæringskaret akkurat nå så må nok vente litt før jeg kan sette mangroven enda.nz pale alen blir neste. Fortell gjerne hvordan den blir
Har prøvd new zealand pils og bavarian wheat kittet deres , fornøyd med begge de
Noe å sammenligne med? Er så spent på denneHar prøvd new zealand pils og bavarian wheat kittet deres , fornøyd med begge de
Hm. New zealand pils er en lys overgjæret øl med fruktig humle aroma og smak. Crisp, leskende og fin bitterhet.
Ble absolutt noe jeg kan prøve igjen.
Minna litt om en hybrid mellom pils og pale ale.
Ble absolutt noe jeg kan prøve igjen.
Minna litt om en hybrid mellom pils og pale ale.
Kult! Gleder meg.
En liten sidenote: om du bruker pale pouch og tilsetter vanlig basemalt ekstrakt så vil du nok oppleve et annet øl enn mitt, uten at det gjør noe. Mindre crisp og litt mer smak av kjeks
En liten sidenote: om du bruker pale pouch og tilsetter vanlig basemalt ekstrakt så vil du nok oppleve et annet øl enn mitt, uten at det gjør noe. Mindre crisp og litt mer smak av kjeks
Hva tilsatte du?
Tilsatte tørr pilsnermalt ekstrakt og 300 gr sukker til min new zealand pils pouch som er et annet kit tross alt (dog med samme tørehumle)
Jeg har kjøpt inn litt over en kilo DME som jeg skal ha oppi Nz APA brygget. Fant fort ut at sukker ikke lager god øl. Nå blir det flasking på lørdag av St. Peter IPAen min ( hvis den går ned til ønsket FG da) så kan det vær jeg setter i gang Nz APAen på søndag. Er bitt av basillen
Nå blir det flasking på lørdag av St. Peter IPAen min ( hvis den går ned til ønsket FG da) så kan det vær jeg setter i gang Nz APAen på søndag. Er bitt av basillen Kan si det først som sist. Sukker bruker jeg i enkelte ekstrakt brygg for å få lav nok FG og det spiller ingen rolle så lenge man er sparsom med mengdene.
100-500 gram på en 23 liters batch går veldig fint.
Når det er sagt ville jeg ikke heller hatt sukker i en pale ale, for den skal ha mer malt kropp og fylde enn en lys pilslognende sak.
100-500 gram på en 23 liters batch går veldig fint.
Når det er sagt ville jeg ikke heller hatt sukker i en pale ale, for den skal ha mer malt kropp og fylde enn en lys pilslognende sak.
Greit å være obs på at noen av kittene er mesket for å skulle tilsettes en andel sukker,for å spare penger. Om man da kun bruker spraymalt vil man kunne få ett for søtt resultat.Jeg har kjøpt inn litt over en kilo DME som jeg skal ha oppi Nz APA brygget. Fant fort ut at sukker ikke lager god øl.
Jeg har lagt til ca 200 gram sukker utenom dme på 2 av mine andre brygg. På et av dem la jeg til 200 gram fruktose ( bare fordi jeg så en pakke på butikken og tenkte hvorfor ikke) . Redtsødme med bare DME? Anbefaler du å bruke litt ekstra sukker på NZ Pale Alen også?
Jeg vil si nei men det må bli en helhetlig vurdering hvor blant annet øl stilen og hva intensjon fra produsent er. Dvs, ber de deg tilsette kun spraymalt eller typisk en brewenhancer som inneholder endel sukker?
Står dette på oppskriften:
Add either
dextrose brewing sugar, a Mangrove Jack’s Brew Enhancer or Pure Malt Enhancer (quantities
specified in table below) then stir until completely dissolved.
Kommer til å hive i den kiloen med dme. Dette blir bra
Add either
dextrose brewing sugar, a Mangrove Jack’s Brew Enhancer or Pure Malt Enhancer (quantities
specified in table below) then stir until completely dissolved.
Kommer til å hive i den kiloen med dme. Dette blir bra
Kult. Rapporter OG FG i denne tråden, spennende å følge med
American pale alen blei dritgod! serverte den i bryllup og det var great success!
Similar threads
