Disse kompaktbryggerne er ganske smale og høye, og det medfører at maltsenga bli relativt høy/tykk, som igjen gjør at gjennomstrømningen blir relativt treg. Dette blir verre med mye malt, for fin maling, større mengder med rugmalt og havre/hvete. For bedret utbytte og tempkontroll så rører jeg jevnlig i mesken og kjører ekstra sirkulering ifm utmesk for å klarne mesken. Tilsetter også risskall for å bedre filtreringa i maltsenga når det trengs.