Hei
Jeg kjørte "jomfrubrygget" på Grainfather Connect i helgen. Jeg tok mål av meg til å utnytte alle features jeg kunne for å gi mer kontroll og gjøre bryggedagen mer fleksibel. I denne prosessen oppdaget jeg noen ting jeg kunne tenkt meg å gjøre noe med.
1) Delayed heating - tildekking av maskin og innhold. Jeg brygger i en kjellergarasje, og der er det bl.a. edderkopper. Det er også sikkert noe støv i lufta. Så når maskinen settes klar kvelden før så hadde det vært greit å kunne dekke til fullstendig. Det medfølgende lokket har et hull. Jeg kunne tenkt meg helt lokk i denne fasen. Noen som vet om et lokk som passer på Grainfather (grytelokk eller lignende)? Jeg kunne også tenkt meg en dippedutt, en kopp, plugg eller lignende for røret fra pumpa som står ubeskyttet så lenge det ikke er tilknyttet noe redskap (sirkuleringsarm eller kjøler).
2) Automatisk mesking - Jeg lastet inn oppskrift fra brew.xml fil. Så lenge man ser over denne først, så fungerer det flott. Jeg brygget liten batch (kun 2,5 kg malt) med 10l micro pipe-settet. Her kunne det være nyttig med lenger silikonrør på sirkuleringsarmen. Det går greit, men det er veldig uflaks hvis røret treffer rett ned i overflow-pipen. Noen som vet hvor man kan få tak i en lenger silikonrørstump til sirkuleringsarmen?
3) Kokefasen - Fungerer fint. Varsles om tilsetninger. Men jeg liker å kunne starte sterilisering av kjøler før kokingen er over for å ha korrekte eksponeringstider for humlen. Her er problemet at kjøleren ligger oppå kokeren og dermed hindres både avdamping og tilsetning av sene humletilsetninger for en slik strategi. Jeg vurderer å bygge et stativ for kjøleren slik at denne kan stå trygt ved siden av i denne siste fasen av kokingen. Noen som vet om andre som har gjort noe slikt?
4) Kjøling. Her skal pumpa i aksjon. Etter å ha kjørt tett kuleventilen ganske tidlig her, så ble denne demontert og lag permanent til side. Det er sikkerhet nok i den røde kuleventilen, mener jeg.
Likevel pakket det seg ganske mye humle rundt inntaksfilteret til pumpa, og jeg ser behov for skikkelig whirlpool (som jeg glemte), og/eller humleposer. Jeg er i utgangspunktet ikke fan av humleposer, og vurderer evt. en hop spider her. Men siden jeg lager ganske små batcher må jeg lage en løsning som lar denne henge ganske lavt. Noen som har gode erfaringer med disse? Er de så gode at man ikke trenger å gjøre whirlpool? Kan de evt henge på plass mens man gjør whirlpool?
Til slutt opplevde jeg at den røde utløpsslangen fra kjøleren er relativt kort. Her følger det ikke med noen ting for å forlenge. Er det noen som har forlenget denne røde slangen? Beskriv gjerne hva slags utstyr som er brukt.
5) Generelt app og kontroller - Dette fungerer OK. Jeg har Android-versjonen. Litt tilvenning for brukergrenssnittet var nødvendig. Men er det noen muligheter for å øke rekkevidden av bluetooth på noe vis? Finnes det noen "bluetooth extender" eller lignende? Jeg brygger som sagt i garasjen, og spesielt i meskefasen er det nyttig å kunne gjøre ting andre steder mens dette går herlig automatisk.
Fyll gjerne på med andre innspill til behov for ekstrautstyr og modifikasjoner. Her tror jeg vi kan lære mye av hverandre.
Jeg kjørte "jomfrubrygget" på Grainfather Connect i helgen. Jeg tok mål av meg til å utnytte alle features jeg kunne for å gi mer kontroll og gjøre bryggedagen mer fleksibel. I denne prosessen oppdaget jeg noen ting jeg kunne tenkt meg å gjøre noe med.
1) Delayed heating - tildekking av maskin og innhold. Jeg brygger i en kjellergarasje, og der er det bl.a. edderkopper. Det er også sikkert noe støv i lufta. Så når maskinen settes klar kvelden før så hadde det vært greit å kunne dekke til fullstendig. Det medfølgende lokket har et hull. Jeg kunne tenkt meg helt lokk i denne fasen. Noen som vet om et lokk som passer på Grainfather (grytelokk eller lignende)? Jeg kunne også tenkt meg en dippedutt, en kopp, plugg eller lignende for røret fra pumpa som står ubeskyttet så lenge det ikke er tilknyttet noe redskap (sirkuleringsarm eller kjøler).
2) Automatisk mesking - Jeg lastet inn oppskrift fra brew.xml fil. Så lenge man ser over denne først, så fungerer det flott. Jeg brygget liten batch (kun 2,5 kg malt) med 10l micro pipe-settet. Her kunne det være nyttig med lenger silikonrør på sirkuleringsarmen. Det går greit, men det er veldig uflaks hvis røret treffer rett ned i overflow-pipen. Noen som vet hvor man kan få tak i en lenger silikonrørstump til sirkuleringsarmen?
3) Kokefasen - Fungerer fint. Varsles om tilsetninger. Men jeg liker å kunne starte sterilisering av kjøler før kokingen er over for å ha korrekte eksponeringstider for humlen. Her er problemet at kjøleren ligger oppå kokeren og dermed hindres både avdamping og tilsetning av sene humletilsetninger for en slik strategi. Jeg vurderer å bygge et stativ for kjøleren slik at denne kan stå trygt ved siden av i denne siste fasen av kokingen. Noen som vet om andre som har gjort noe slikt?
4) Kjøling. Her skal pumpa i aksjon. Etter å ha kjørt tett kuleventilen ganske tidlig her, så ble denne demontert og lag permanent til side. Det er sikkerhet nok i den røde kuleventilen, mener jeg.
Likevel pakket det seg ganske mye humle rundt inntaksfilteret til pumpa, og jeg ser behov for skikkelig whirlpool (som jeg glemte), og/eller humleposer. Jeg er i utgangspunktet ikke fan av humleposer, og vurderer evt. en hop spider her. Men siden jeg lager ganske små batcher må jeg lage en løsning som lar denne henge ganske lavt. Noen som har gode erfaringer med disse? Er de så gode at man ikke trenger å gjøre whirlpool? Kan de evt henge på plass mens man gjør whirlpool?
Til slutt opplevde jeg at den røde utløpsslangen fra kjøleren er relativt kort. Her følger det ikke med noen ting for å forlenge. Er det noen som har forlenget denne røde slangen? Beskriv gjerne hva slags utstyr som er brukt.
5) Generelt app og kontroller - Dette fungerer OK. Jeg har Android-versjonen. Litt tilvenning for brukergrenssnittet var nødvendig. Men er det noen muligheter for å øke rekkevidden av bluetooth på noe vis? Finnes det noen "bluetooth extender" eller lignende? Jeg brygger som sagt i garasjen, og spesielt i meskefasen er det nyttig å kunne gjøre ting andre steder mens dette går herlig automatisk.
Fyll gjerne på med andre innspill til behov for ekstrautstyr og modifikasjoner. Her tror jeg vi kan lære mye av hverandre.
