Bo Pedersen
Norbrygg-medlem
Det må vel være sukkerbiter av rørsukker, det er dem jeg har købt til samme formål
Hilsen Bo
Hilsen Bo
Ølbrygging for en nybegynner!
- Trådstarter esstrom
- Startdato
Hmmm. Sukkerbiter av rørsukker har jeg ikke hørt om. Kan det være det som heter råsukker? ???
Bo Pedersen
Norbrygg-medlem
det hedder vel råsukker på norsk ja....
Hilsen Bo
Hilsen Bo
Bumper denne, i stedet for å starte en ny tråd.
Har kjøpt begynnersett fra Europris, og med det fulgte det en pakke med sånn malt/humle/sirupgaum fra Gordie. Vel, har fulgt oppskrifta, vært så renslig jeg bare har klart, og satt dunken inn i boden. Det er snakk om 22.5 liter. Lurte så på: Hvor lenge kan denne batchen stå og gjære før den må flaskes? Har hatt et kilo sukker oppi... gjør det at ølet ikke kan stå så lenge? Ifølge oppskrifta skal dunken stå i rundt 10 dager, frem til hydrometeret viser 1.005 i et par dager, og da var det visstnok "viktig" at det ble flasket. De brukte vel ordet "må". Lurer bare på hva som skjer om det får stå lenger, sånn... et par uker lenger-ish. Tenke meg en tur hjem mens det sto og gjæret, og når jeg først reiser blir jeg hjemme i et par uker. Går det bra, tror dere? Erfaringer?
Har kjøpt begynnersett fra Europris, og med det fulgte det en pakke med sånn malt/humle/sirupgaum fra Gordie. Vel, har fulgt oppskrifta, vært så renslig jeg bare har klart, og satt dunken inn i boden. Det er snakk om 22.5 liter. Lurte så på: Hvor lenge kan denne batchen stå og gjære før den må flaskes? Har hatt et kilo sukker oppi... gjør det at ølet ikke kan stå så lenge? Ifølge oppskrifta skal dunken stå i rundt 10 dager, frem til hydrometeret viser 1.005 i et par dager, og da var det visstnok "viktig" at det ble flasket. De brukte vel ordet "må". Lurer bare på hva som skjer om det får stå lenger, sånn... et par uker lenger-ish. Tenke meg en tur hjem mens det sto og gjæret, og når jeg først reiser blir jeg hjemme i et par uker. Går det bra, tror dere? Erfaringer?
La det gjerne stå 14 dager, det bruker jeg å gjøre som et minimum. Kan fint la brygget stå 3-4 uker også. Det skjer altså ikke noe trøblete greier om dette brygget står 2-3 uker
Takker for svar. Har faktisk kjøpt spraymalt, men tenkte at siden dette er første gang jeg prøver meg på ølbrygging, og risikerer å fucke opp, så sparer jeg dem til neste gang. Da er jeg forhåpentligvis bittelitt varmere i trøya
