Årets hjemmebrygger i Sverige er kåret:
Björn Ekeblom är Årets Hembryggare - Beernews
I lördags ägde SM i hembryggning rum i Solnahallen. Samtliga domare var helt överens: Björn Ekeblomswww.beernews.se
nltimes.nl
Velger brygginga over munketilværelsen? Jeg har jo forståelse, selvsagt, men nå er ikke jeg religiøs av meg heller.Trappist brewery in Zundert set to close citing lack of occupancy
The Netherlands is in danger of losing one of its two Trappist breweries. Abbey Marie Toevlucht in Zundert, Noord-Brabant, is being forced to close because there are not enough monks to keep the monastery going, a spokesperson for the abbey has said.According to the spokesperson, it is not yet...
Edit: Andre kilder sier at de ikke skal slutte å brygge, men at munkene skal gi opp munkelivet, og dermed mister de også trappistbetegnelsen, selv om de fortsetter å brygge som før.
www.sandnesposten.no
Jeg stiller på både stafett og ølfestival. Har bare med fat på sistnevnte
Prosessen ser ryddig ut. Omsetningen har vel ‘egentlig’ ikke gått ned, men den har returnert til nivået før pandemien :-/Vinmonopolet tilbyr sluttpakker til 200 ansatte
Selskapet må kutte kostnader for 100 millioner kroner på grunn av fallende omsetning.e24.no
www.forskning.no
«Vanligvis lager man en tradisjonell pilsner med alkohol i, og så varmer man den opp under vakuum til alkoholen er fordampet, forteller han.»Forskere har funnet nye triks for å gjøre alkoholfritt øl bedre
Det selges stadig mer alkoholfritt øl. Samtidig jobber forskere på spreng for å finne nye gjærtyper og bryggemetoder som gir bedre smak.
I så fall får vi håpe de har litt røykmalt i der alkoholfri ølet.
Er den nedkjølt dampen da et avfallstoff?
Trolig avfall... som en av de ansatte tar ansvaret for å helle ut... eller inn...Er den nedkjølt dampen da et avfallstoff?
Eller et biprodukt som kan videreutvikles og selges på polet
