PBW og kobber?

Med kobber så "skal" det ikke være helt blankt. Det at det er helt blank vil si at det mangler oksidlaget som beskytter det. Det skal se "døllt ut", da har du et oksidlag som tåler å bli dyppet i det ene og andre. utsiden av kobberkjeler er gjerne blanke, fordi det ser bra ut, og de er ikke i kontakt med vørter.
 
Med kobber så "skal" det ikke være helt blankt. Det at det er helt blank vil si at det mangler oksidlaget som beskytter det. Det skal se "døllt ut", da har du et oksidlag som tåler å bli dyppet i det ene og andre. utsiden av kobberkjeler er gjerne blanke, fordi det ser bra ut, og de er ikke i kontakt med vørter.
Jeg er klar over dette, men blank er å foretrekke fremfor "full av dritt jeg ikke vil ha i ølet mitt" :)
 
Tilbake
Topp