Prosjekt barrique

[rosnes]

Jeg aner ikke åssen en bajonettfatning ser ut, men det må det vel være mulig å finne ut av? Jeg regner med at det er en annen slags tilkobling?

Det er samme prinsippet som en ballock, men med noen tagger som griper tilkoblingen nederst. Jeg har koblinger til dem.

 

[erikraude]

Det er samme prinsippet som en ballock, men med noen tagger som griper tilkoblingen nederst. Jeg har koblinger til dem.

Genialt, takk!

 

[RobertG]

Jada, det er bare et par hundre meter, og bil er ikke noe problem. Jeg tror også en dag holder, pluss brygginga, så to dager, egentlig. Men det er to dager på et veldig ugunstig tidspunkt.

Edit: Det slår meg at det hadde gått an å dele opp prosessen så det ikke binder tid i den mest tidskritiske fasen. Innholdet i tønna kunne vært overført til fat egentlig allerede nå, så kunne tønna blitt spylt og svovla og satt til lagring. Da kunne det blitt brygga og fylt opp igjen når verden har landa litt en gang seinere i høst. Ulempa med å gjøre det sånn er at det binder opp en god del fat på ubestemt tid. @Strømmen Hjemmebrygg AS , lyst til å komme med en superdeal på fat?

Har dessverre ikke mulighet til å binde opp så mange fat i flere måneder. Dessuten så ville jeg vært skeptisk til å et eikefat stå tomt så lenge. Om du skal ha den tomt helt frem til høsten så vil jeg tro at du bør fylle det med en lagringsløsning, ellers vil det nok tørke ut, og du vil bli nødt til å trutne det på nytt.

Her står det litt info om lagring av tomme eikefat: http://www.homebrewing.com/barrel-basics.pdf
Kortversjon, ikke lagre fatet tomt.

 

[erikraude]

Har dessverre ikke mulighet til å binde opp så mange fat i flere måneder. Dessuten så ville jeg vært skeptisk til å et eikefat stå tomt så lenge. Om du skal ha den tomt helt frem til høsten så vil jeg tro at du bør fylle det med en lagringsløsning, ellers vil det nok tørke ut, og du vil bli nødt til å trutne det på nytt.

Her står det litt info om lagring av tomme eikefat: http://www.homebrewing.com/barrel-basics.pdf
Kortversjon, ikke lagre fatet tomt.

Det med å låne ut fat så lenge har jeg full og absolutt forståelse for.

Det at det potensielt tørker ut har jeg også tenkt på, og det kan jo skje, og isåfall er prosjektet over, men det fine er at det er det jo i utgangspunktet uansett. Hvis det går er det kult, hvis ikke er vi der vi var uansett.

 

[Frode:D]

Nei, det er jo et godt spørsmål. I utgangspunktet fra sånn omtrent nå om ikke så lenge til jeg er i hus i september,
men så kan det jo fort ta litt tid til jeg har fått stokka livet såpass at jeg får brygga et par batcher med ny leilighet og ny baby og alt. Det er ikke helt lett å si, dessverre, så det måtte nesten være hvis noen kunne unnvære fatene sine til utpå høsten en gang.

Sent svar, men har 4 stk. 19litre du kan låne. Må bare få vasket og starsannet dem. Sender du meg PM med din adresse og tlf.nummer er det fint.

 

[Frode:D]

Det med å låne ut fat så lenge har jeg full og absolutt forståelse for.

Det at det potensielt tørker ut har jeg også tenkt på, og det kan jo skje, og isåfall er prosjektet over, men det fine er at det er det jo i utgangspunktet uansett. Hvis det går er det kult, hvis ikke er vi der vi var uansett.

Sent svar, men har 4 stk. 19litre du kan låne. Må bare få vasket og starsannet dem. Sender du meg PM med din adresse og tlf.nummer er det fint.

 

[erikraude]

I kveld kom @Frode:D innom med fire tomme fat jeg kunne låne. Når jeg tømmer de jeg har her nærmer jeg meg kapasitet. Hvis jeg legger til fatene fra @rosnes ser det riktig bra ut. Dette kan gå!

 

[Håkon Bugge]

I kveld kom @Frode:D innom med fire tomme fat jeg kunne låne. Når jeg tømmer de jeg har her nærmer jeg meg kapasitet. Hvis jeg legger til fatene fra @rosnes ser det riktig bra ut. Dette kan gå!

Min Belgiske Tripel kan jeg bare la bli i Fermizillaene. Da har jeg ett 19 og ett 9 liters fat ledig om det er noen hjelp

 

[erikraude]

Min Belgiske Tripel kan jeg bare la bli i Fermizillaene. Da har jeg ett 19 og ett 9 liters fat ledig om det er noen hjelp

Takk, men jeg tror faktisk det holder med de jeg har nå, om jeg ikke har regna fryktelig feil.

 

[erikraude]

Da står et batteri fat klare til innsats.

 

[loebrygg]

Hvor mye ble det på de siste brygga og hvor mye har du nå på fat(et) fra før av?

 

[erikraude]

Hvor mye ble det på de siste brygga og hvor mye har du nå på fat(et) fra før av?

Blei 2*24 liter til gjæring. Hvor mye det er på tønna nå veit jeg ikke, noe har jo fordampa, men hvor mye veit jeg ikke. Utover det har jeg ikkeno, det siste gikk til @Frode:D.

 

[erikraude]

Det tok et par år, men så fikk jeg endelig lagd en sånn som noen foreslo.

 

[erikraude]

Da er vi i gang!

Gass inn på tønna gjennom et kort rør, øl ut gjennom et langt. Ser ut til å funke fint.

Går ikke veldig fort, da. Dette kan ta litt tid.

 

[LarsUlv]

Går ikke veldig fort, da. Dette kan ta litt tid.

Bare ikke falle for fristelsen å øke trykket mye. Plutselig sprenger tønnen.
Men det vet du vel..

 

[erikraude]

Bare ikke falle for fristelsen å øke trykket mye. Plutselig sprenger tønnen.
Men det vet du vel..

Har våga meg opp til 0,2 bar. Ingen eksplosjon så langt. Men det er litt skummelt.

 

[erikraude]

Da er tønna tømt, spylt, svovla og flytta til ny adresse. Fylt får den bli en annen dag, nå er det tid for å rydde opp litt og så få seg litt mat og kanskje en øl. Jaggu gikk jeg tom for gass akkurat når jeg var ferdig også, så jeg må skaffe mer før jeg kan få flytta ølet over fra fat til tønne.

Bilder kommer litt seinere, men fasit kan komme nå. Det blei 10,5 fat fulle av tønneøl, litt varierende størrelse, 18 og 19 liter. Det bør bli rundt 190 liter øl. Kombinert med det jeg har stående til gjæring bør det være omtrent akkurat nok til en tur på oslomesterskapet.

 

[loebrygg]

Da er tønna tømt, spylt, svovla og flytta til ny adresse. Fylt får den bli en annen dag, nå er det tid for å rydde opp litt og så få seg litt mat og kanskje en øl. Jaggu gikk jeg tom for gass akkurat når jeg var ferdig også, så jeg må skaffe mer før jeg kan få flytta ølet over fra fat til tønne.

Bilder kommer litt seinere, men fasit kan komme nå. Det blei 10,5 fat fulle av tønneøl, litt varierende størrelse, 18 og 19 liter. Det bør bli rundt 190 liter øl. Kombinert med det jeg har stående til gjæring bør det være omtrent akkurat nok til en tur på oslomesterskapet.

Hvor lenge har de stått på tønne nå
Hva er den eldste?

 

[erikraude]

Hvor lenge har de stått på tønne nå
Hva er den eldste?

Du får leite litt tilbake i tråden, jeg er ikke så god på å huske sånt. To år? Tre? Jeg fylte den om sommeren, ihvertfall.

 

[erikraude]

Jeg lova noen bilder, så her er de. Tusen takk til designavdelinga for god hjelp denne gangen også, og til @Frode:D og @rosnes for lån av fat, og til @medbryggeren for foto og uendelig tålmodighet.

For en gangs skyld var ikke to gode naboer-låta relevant lydspor, men syng den gjerne stille for dere sjøl allikevel.