Prosjekt Lambic Solera (Allrounder 60L)

[TorbjornJ]

.. Artig å tenke på at det har stått øl nå på den opprinnelige gjærkaka i snart 2-1/2 år

Lar du allrounderen med gjær og et par liter øl-slørry stå i romtemp mellom hver påfyll bare? Går vel en stund mellom hvert brygg der?
Nei du høster vel og dyrker opp. Noe annet hadde vært ganske spesielt