Ref. den facebookgruppen, så registrerte jeg følgende som jeg begynte å undres på etter å ha lest denne diskusjonen.
Dette er da skylling?
PS! Ikke for å henge ut noen, kun fordi jeg synes denne diskusjonen er interessant.
Vis vedlegget 39725
Det er på HERMS anlegget. Ja, jeg har litt forskjellig utstyr.
Skulle gjerne fortsatt denne diskusjonen - siden jeg enten har forklart meg dårlig, eller så er det enkelte som har vondt for å forstå - eller ikke vil forstå.
Hva er "skylling"? - Hvorfor får man vørter til å bli sterkere ved dobbel/trippelmesk? Jo, vørteren tar opp sukkeret, om man "mesker" lenge nok. Selve konverteringen under mesking er som regel over etter 20-40 minutter, resten handler om opptak i vørteren.
Som en siste del - siden jeg nå tydeligvis har vært med på å ødelegge Ringnes tråden (som ikke var min mening i det hele tatt) - den "skyllinigen" jeg refererte til er altså å bruke vann på 77 - og skylle maltsenge over en annen kjele for å se hva som da er igjen i malten. Og den skyllingen - blir helt lik være seg om man lar kurven stå over Speidelen eller en annen kjele.
Jeg er forøvrig enig med en annen kar i tråden her, jeg tror ikke de bruker Pilsnermalt - i det minste så endte jeg selv med å bruke noe helt annet. Bokken ble ganske lik Ringnes sin - Gjær/gjæring og kanskje et eller annet i selve prosessen er det vanskelig å finne ut av i mine øyne.
Men - bokken ble ok. Skal forøvrig bokse opp de siste 15L av den i dag.
Oppskriften har jeg delt i den gruppa det refereres til tidligere.
Tror Kurt har lagt ut sin versjon der også.
Om det er av interesse så kan jeg dele oppskriften her også.
Det han skriver om der ville jeg definitivt kalt partiskylling (med sirkulering). 
