Sandefjord og omegn...
- Trådstarter Vistad
- Startdato
Heisann folkens.
det nermer seg brått vår med pluss grader i lufta å bryggesesongen har for alvår starta her på fevang.
jeg brygger ute i garasjen foreløbig men ser fremm til det blir varmt nokk til å sette i gang på ute i det fri :yes:
jeg har til nå brygga 1#rye ipa som er borte, 2#havre stout, 3#en egen produsert bitte, 4#mørk moderne lager som står til gjæring, 5#americansk ipa som gjærer nå.
har planlagt bryggedag imorgen med brygg nr.6#ameicansk pale ale, nr.7#belgisk witt på mandag å muligens nr.8#imperial ipa egen produsert oppskrift på torsdag.
har sliti litt med efektiviteten på de første 4 brygga mine men takket være mye god info. her på forumet så ser dette ut til å ha løst seg (blitt bedre)
jeg brygger nå i en 36l kjele med pose, men vurderer sterkt å gå til anskaffelse av en kjølebox "meskekar" men er usikker på hva jeg skal gå for.
er det like greit å kjøpe en 51l box med en gang eller blir den for stor hviss man hovedsaklig går for brygg på mindre enn 30l ? er redd 34l boxen fort kan bli for liten, men hører også folk sier det blir stort varmetap i disse boxene hviss mann har mye luftrom over mesken i en stor box..........
er det noen som har noen tanker å erfaringer runt dette ?
God helg fra Olafsens Hjemme Bryggeri;o)
det nermer seg brått vår med pluss grader i lufta å bryggesesongen har for alvår starta her på fevang.
jeg brygger ute i garasjen foreløbig men ser fremm til det blir varmt nokk til å sette i gang på ute i det fri :yes:
jeg har til nå brygga 1#rye ipa som er borte, 2#havre stout, 3#en egen produsert bitte, 4#mørk moderne lager som står til gjæring, 5#americansk ipa som gjærer nå.
har planlagt bryggedag imorgen med brygg nr.6#ameicansk pale ale, nr.7#belgisk witt på mandag å muligens nr.8#imperial ipa egen produsert oppskrift på torsdag.
har sliti litt med efektiviteten på de første 4 brygga mine men takket være mye god info. her på forumet så ser dette ut til å ha løst seg (blitt bedre)
jeg brygger nå i en 36l kjele med pose, men vurderer sterkt å gå til anskaffelse av en kjølebox "meskekar" men er usikker på hva jeg skal gå for.
er det like greit å kjøpe en 51l box med en gang eller blir den for stor hviss man hovedsaklig går for brygg på mindre enn 30l ? er redd 34l boxen fort kan bli for liten, men hører også folk sier det blir stort varmetap i disse boxene hviss mann har mye luftrom over mesken i en stor box..........
er det noen som har noen tanker å erfaringer runt dette ?
God helg fra Olafsens Hjemme Bryggeri;o)
Hei!
Jeg holder til på framnes og har blitt smittet av dette brygger syndromet.
Etter å ha smakt mye godt fra "Vistad" så var det på tide å starte opp selv.
Prøver meg ut på nybegynner stadiet nå, men håper å ha lært mye i løpet av sommeren.
Har bakgrunn fra matfaget og gleder meg til å kombinere mat med hjemmelaget øl.
Snakkes godtfolk!
Strøm
Jeg holder til på framnes og har blitt smittet av dette brygger syndromet.
Etter å ha smakt mye godt fra "Vistad" så var det på tide å starte opp selv.
Prøver meg ut på nybegynner stadiet nå, men håper å ha lært mye i løpet av sommeren.
Har bakgrunn fra matfaget og gleder meg til å kombinere mat med hjemmelaget øl.
Snakkes godtfolk!
Strøm
Heisan!
Stokke her. Drevet med ølsett i flere år, og synes det nå er på tide å ta steget inn i "de voksenes rekker" med all-grain. Bestilling på Bratberg Kompaktbryggeri er bestilt. Var først inne på tanken på et slikt "Terrassebryggeri", men oppvarming med gass falt ikke i god jord hos bryggerimesterens kone. Har også dårlig med lagringsplass, slik at batcher på 20-25 liter vil være perfekt. Skulle det være noen rundt-om-kring regionen som også har et slikt kompaktbryggeri, og som kunne tenke seg et besøk, er det bare å si ifra. Kan trenge litt innspill fra litt mer erfarene bryggere...
Tom
Stokke her. Drevet med ølsett i flere år, og synes det nå er på tide å ta steget inn i "de voksenes rekker" med all-grain. Bestilling på Bratberg Kompaktbryggeri er bestilt. Var først inne på tanken på et slikt "Terrassebryggeri", men oppvarming med gass falt ikke i god jord hos bryggerimesterens kone. Har også dårlig med lagringsplass, slik at batcher på 20-25 liter vil være perfekt. Skulle det være noen rundt-om-kring regionen som også har et slikt kompaktbryggeri, og som kunne tenke seg et besøk, er det bare å si ifra. Kan trenge litt innspill fra litt mer erfarene bryggere...
Tom
geiro skrev:heisann tomS jeg bor på fevang å driver å brygger biab (brew in a bag) har nå brygget 12 allgrain brygg så det kann da henne jeg har svar på noen av dine spørsmål.
kan godt legge ut en melling her hviss du er interesert i å komme å se litt neste gang jeg skal brygge
TomS skrev:
Heisan
Kjempefint - legg gjerne ut melding så tar jeg meg en tur for å kikke litt. Litt erfaring er alltid lurt å ta med seg...
Da ser ut til at Sandefjord får et eget microbryggeri og pub! Håper dette går i orden, og gleder meg til å besøke den.
http://www.sb.no/nyheter/jobb/vil-apne-mikrobryggeri-1.8007743
Sb.no er betalside, men du kan logge inn med mobilnr til en som abonnerer på blader
Noen som vet noe mere?
http://www.sb.no/nyheter/jobb/vil-apne-mikrobryggeri-1.8007743
Sb.no er betalside, men du kan logge inn med mobilnr til en som abonnerer på blader
Noen som vet noe mere?
Hei! Espen fra Lasken/Haukerød. Jeg har brygget i halvannet år på to terrassebryggerier. Har rundet tredve brygg nå. Det hadde vært morsomt med ett treff med andre bryggere, kanskje møtes på Sandar haandverksbryggeri for litt øl og planlegging av ett bryggelaug i Sandefjord. Om det skulle være av interesse kan vi jo finne en dato som passer for de fleste i nærmeste fremtid. Kanskje allerede Fredag 25 Oktober?
Mvh.
Espen Brenna
Mvh.
Espen Brenna
