Spraymalt og ekstraktsett

[Tor Eivind]

Hei!
Hvor mye spraymalt må jeg ha i et ekstraktkit som gir 23L?

 

[Harald]

Hvis du har et ekstraktkit trenger du ikke spraymalt.
Og enda bedre:
Med 2,5 kg - 3 kg spraymalt, litt humle og en pakke gjær har du alt du trenger -og kan glemme hele ekstraktkitet!

http://norbrygg.no/2007/04/14/ekstraktbrygging/

 

[Jo-Helge]

Hei!
Hvor mye spraymalt må jeg ha i et ekstraktkit som gir 23L?

Du tenker å bytte ut sukker med spray ?


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Miguel]

Ekstraktkit fra MJ krever ofte maltekstrakt i tillegg. Da står det på pakka isåfall hvor mye.

 

[Tor Eivind]

Du tenker å bytte ut sukker med spray ?


Sent from my iPhone using Tapatalk

Jepp.

 

[Jo-Helge]

Vist du skal bytte ut 1 kg sukker med spray. Treng du 1.1 - 1.2 kg spray meiner eg


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Tor Eivind]

Vist du skal bytte ut 1 kg sukker med spray. Treng du 1.1 - 1.2 kg spray meiner eg


Sent from my iPhone using Tapatalk

Takk for svar. Var dette jeg lurte på.
Kan noe avkrefte eller bekrefte dette? Og hva er egentlig best å bruke i ekstraktsett? Glukose, spraymalt eller en blanding (beer enhancer)?

 

[Jo-Helge]

Takk for svar. Var dette jeg lurte på.
Kan noe avkrefte eller bekrefte dette? Og hva er egentlig best å bruke i ekstraktsett? Glukose, spraymalt eller en blanding (beer enhancer)?

Har ikkje brygga extrakt , men malt er altid bedre enn sukker i øl.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Harald]

Nei.
Det beste er å følge oppskriften. Står det sukker, bruk sukker. Står det maltekstrakt, bruk så mye som angitt.
Tilsetter du mer enn det som angis i oppskriften får du for lite bitterhet eller humlepreg. Gjæren blir kanskje også for svak, og du risikerer å ende opp med noe du ikke blir fornøyd med!