Sukker eller druesukker til karbonering?

[Richard Thinghaugen]

Liker at ølet ikke er så veldig "dødt". Er batch nr 2, så litt fersk her enda kan du si Ølet har gjæret ut på rundt 21 grader.

 

[Gahr]

6 g/l er plenty.

 

[Richard Thinghaugen]

Kjempeflott!
Men er det noe forskjell på å bruke vanlig "bord" sukker, og evt noe annet?

 

[Per Buer]

Bruk vanlig farin fra butikken. Du kan i teorien bruke alt fra blåbærsyrup til honning, men sukker er billig, renslig og lett tilgjengelig. I tillegg er det det 99% av oss bruker så det er godt forstått.