Sukker lake

[Ambull1]

Hei. Er helt fersk i gamet. Men leser med stor iver på forumet her, å er rimelig imponert over hvor hjelpsom dere er. Har ett spørsmål : Hvor mye sukkerlake har dere i hver flaske når dere skal karbonere? Ser at noen har det rett i fatet før flasking, men noen bruker en engangs sprøyte å har lake i hver flaske,dette har jeg å lyst å prøve men er usikker på hvor mye lake dere har i da. Skal flaske red ale nå på søndag så det hadde vært skøy å prøvd denne metoden da. På forhånd takk for svar.

 

[Stein Norem Wisted]

Jeg pleier å lage så mye lake at jeg har 10 ml til hver 0,5l flaske. Husk at en del av vannet fordamper under koking, så jeg pleier å koke en gryte med vann på siden, og fylle opp laken etter kok. Til 20 liter red ale ville jeg kokt 88 gr sukker i 0,5 liter vann i 15 minutt. Så fyllt opp med kokt vann slik at jeg har 440 ml lake. Det er 4 gr sukker pr liter og nok til 22 liter, og det er godt å ha litt å gå på.

 

[Ambull1]

Jeg pleier å lage så mye lake at jeg har 10 ml til hver 0,5l flaske. Husk at en del av vannet fordamper under koking, så jeg pleier å koke en gryte med vann på siden, og fylle opp laken etter kok. Til 20 liter red ale ville jeg kokt 88 gr sukker i 0,5 liter vann i 15 minutt. Så fyllt opp med kokt vann slik at jeg har 440 ml lake. Det er 4 gr sukker pr liter og nok til 22 liter, og det er godt å ha litt å gå på.

Ok. Takk for tipset