tiger tripel Nøgne Ø

[olden]

hei
har tenkt og lage en oppskrift av tiger trippel av Nøgne Ø snart, noen som har laget en slik en før og kan komme med noen innspill og forslag ?
hva bør jeg passe ekstra godt på?
er det naturlig produksjon av co2 etter tapping på flaske eller må jeg bruke cornelius fat?

mvh Marius Olden

 

[JM]

Oppskriften mener jeg skal stå i "Ølbrygging fra hånd til munn", har den ikke framfor meg akkurat nå da jeg er på jobb, men kanskje noen som har den kan legge ut

 

[olden]

sitter med den hær =) men det står ingenting om det er naturlig forekomst av co2 etter tapping eller om jeg må bruke cornelius fat

 

[TrondR]

Hehe.. Da er du iallfall gardert på oppskrift, da jeg nettop sendte deg den på Mail  ;D
Det skal vel gå greit å flaskekarbonere den, men jeg vet ikke om NØ tilsetter ekstra gjær ved flasking evt..
Jeg flaskekarbonerte en belgisk sterkøl jeg kalte "tripel" på 9%, med WLP500. og det gikk iallefall helt fint