Wlp570 - bruksområde?

[uThaug]

Jeg har satt starter på wlp570, jeg lurer på om andre har erfaring med denne? Jeg ser den skal passe bra til dubbel, men kunne egentlig tenkt meg å laga en belgisk pale ale(OG 60-65), hvordan vil denne gjæren gjøre seg til slikt formål?

Hvilke erfaringer har dere mtp gjæringstemperatur på denne?

 

[Håkon]

Jeg ville tenkt i retning Belgisk pale ale / trippel / golden strong ale med denne gjæren. Produserer noen fine appelsin / pære estere som er flotte for disse stilene. Forrige gang jeg brukte den holdt jeg den på 20 grader frem til stormgjæringen var over og lot den leve fritt etter det. Ga et behagelig preg til en golden strong ale. Aromamessig er den litt på kanten til hva en dubbel skal ha (tenk rosin og tørket frukt her)