Har faktisk bare ett crystal malt på lager, TF Crystal. Vil vel tro at parret med et TF Pale Crystal, Cornish Gold og en størstepart Maris Otter så gjør det en fin bitter. Som vi var inne på her en annen dag, vanskelig å stole på at forretningene fører det sortimentet vi til en hver tid skulle ønske oss.
Jeg rakk å bli skikkelig innkjørt på Simpsons. Klarer ikke helt å ikke synes det blir feil når jeg ikke får maltet deresHar faktisk bare ett crystal malt på lager, TF Crystal. Vil vel tro at parret med et TF Pale Crystal, Cornish Gold og en størstepart Maris Otter så gjør det en fin bitter. Som vi var inne på her en annen dag, vanskelig å stole på at forretningene fører det sortimentet vi til en hver tid skulle ønske oss.
.
Strømmen hadde Simpson lenge, men sluttet når HopStore startet. De har ikke Simpson lenger.Jeg rakk å bli skikkelig innkjørt på Simpsons. Klarer ikke helt å ikke synes det blir feil når jeg ikke får maltet deres
.
Det var fordi Strømmen hadde Simpsons' malt - og gjæren til Imperial - at jeg valgte å handle der i stedet for hos Bryggselv. (Pluss at det var mye hyggeligere å handle derStrømmen hadde Simpson lenge, men sluttet når HopStore startet. De har ikke Simpson lenger.
Ølbrygging har ikke spesielt mye Simpson de heller. Ølbrygging er gode på mye, men akkurat malt og et tydelig utvalg, der har de en del å hente. Jeg synes det er rotete og det har endret seg en del, de 4-5 årene jeg har brygget.
@Tore Wickstrøm ta det med videre som et punkt hvor dere kan ha en tydeligere profil
Der er Brewshop mye bedre, de har åpenbart en tydelig plan på hva de fører og fra hvem.
.). Det er mest en slags service til dinosaurer som fremdeles ikke er helt utrydda.Da startet jeg visste som dinosaur. Jeg startet i vinter og har ikke prøvd verken sett eller FWK ennå. Klarer heller ikke og holde meg til oppskrifter. Må alltid endre på noe.Det var fordi Strømmen hadde Simpsons' malt - og gjæren til Imperial - at jeg valgte å handle der i stedet for hos Bryggselv. (Pluss at det var mye hyggeligere å handle der
Jeg nevnte et par malt de ikke hadde hos Ølbrygging da jeg snakka med dem her om dagen i forbindelse med muligheta for å skffe ISY-S-Reduce, og de var åpne for å tenke på det. Jeg kan jo fortsette masinga, sida jeg lovte å komme tilbake til dem når jeg hadde fått svar på et par spørsmål fra Lallemand - som jeg nå har fått.
Det er vel sånn at maltsalget spiller mindre rolle jo mer av det totale salget til hjemmebryggere som utgjøres av sett og FWK
Alltid hyggelig med nye dinosaurer. Disse moderne bryggerne bør vel møtes med forståelse og omtanke, men som alle nye arter i økosystemet skaper de problemer for den gamle faunaen
. Jeg begynner å kjenne meg litt rødlista.Halve morroa er jo å planlegge brygginga. Gir jo litt initiativ til å lese litt om ølstilene. Det er jo så lett og bestille det du vil ha fra Brewshop. Liker det store utvalget de har men er litt usikker på om jeg får det kornet jeg bestiller. Der brygget som meskes akkurat nå inneholder Stjørdalsmalt. Men da posen med kornblandingen kom luktet den ikke røyk. De var service instillt og ettersendte Stjørdalsmalten men det får meg jo til og lure på hva jeg faktisk får.Alltid hyggelig med nye dinosaurer. Disse moderne bryggerne bør vel møtes med forståelse og omtanke, men som alle nye arter i økosystemet skaper de problemer for den gamle faunaen
Neste steg er kvern og eget maltlagerHalve morroa er jo å planlegge brygginga. Gir jo litt initiativ til å lese litt om ølstilene. Det er jo så lett og bestille det du vil ha fra Brewshop. Liker det store utvalget de har men er litt usikker på om jeg får det kornet jeg bestiller. Der brygget som meskes akkurat nå inneholder Stjørdalsmalt. Men da posen med kornblandingen kom luktet den ikke røyk. De var service instillt og ettersendte Stjørdalsmalten men det får meg jo til og lure på hva jeg faktisk får.
.
Det er lite å si på utgjæring. Forventet FG var 1.015. Ser ut til å ende på 1.010, det er ikke aktivitet så tipper den stopper her.
Denne ble ganske bra. Hadde ønsket lit mer humle-hint i nesa. Kanskje hå inn dry-hops lit tidligere?Beklager, ser nå du snakker om IPA. Glem alt jeg har skrevet
Jeg ville kanskje hatt enda mer humle
Personlig er jeg litt usikker på hvor mye 10, 5 og 1 minutt stegene gir. Men det skader jo ikke å gjøre det slik heller.
Galaxy kan være litt røff i koken, tror jeg kun hadde brukt den i Whirlpool/ tørrhumle.
Har du erfaring eller noen preferanser med Idaho 7?
Syns oppskrifta ser bra ut. Idaho 7 har jeg bare brukt i ett øl, en American wheat som jeg har ratet 4/5 i brewfather. Smaksprofilen minner litt om Southern Passion som har i whirlpool vært en glimrende tilsetning.
Si det.. ser ut som en brygg selv pose, som indikerer minst to år siden kjøp og sikkert 3-5 år gammel humle. Jeg hadde åpna, lukta, vurdert nøye.. og trolig bestemt meg for å heller kjøpe ny humle for en hundrings når man likevel skal bruke en dag på brygging.
Den ble kjøpt sommeren 23 og ligget i fryseren siden, så det tror jeg går greit, får lukte på den og se hva jeg gjør.
Ja. "Idaho" er slurvete merking.
Lukter den godt. Bruk den.Den ble kjøpt sommeren 23 og ligget i fryseren siden, så det tror jeg går greit, får lukte på den og se hva jeg gjør.
Bør gå greit. Og "ikke ferie" er vel neppe noe alternativ
?
