Nylig innhold av knutrw

Jeg har nettopp koblet min første keezer med stc-1000. Dvs, den har kjørt i noen uker nå uten problemer. Dette er hva jeg fant ut: Fargede ledninger hjelper på å holde de forskjellige fasene fra hverandre og på å følge koblingstegningen. Wago-klemmer er din venn, et par pakker med 5-klemmer er...

Jeg var 30 minutter for sen. De hadde bare 36 stykker av 12, 6 og 8, og de ble solgt ut kl 1115.

Fikk denne av fruen for litt siden. Må tilpasse skjemaet litt til mitt behov, men ellers veldig pen logg. https://lh3.googleusercontent.com/-hvRpJTp945s/UTsNjDjT-PI/AAAAAAAAAHw/cLLHJb9aSlA/w506-h750/2013-03-09.jpg

Hvor er like-knappen når man trenger den?  ;D Avlegg gjerne en liten rapport om det dukker opp noe spennendes.

Selv om rent vann kan lede strøm (destillert vann leder ikke, men urenheter leder) så sier meg enig med Katla, du skal jo ikke rissikere støt mens du brygger. At veggen leder er også rart, med mindre den er av ledende materiale. Kan det være en jordfeil på BB30?

Til eget bruk syns jeg Cooper sine PET-flasker er ganske bra. Det er plastflasker som er laget for hjemmebrygging, så de tåler både gjenbruk og trykk. Skrukork gjør at flaskingen går fort, og plasten gjør at det er lett å kjenne om de er ferdig karbonert eller ikke. Minuset er at de gjerne ikke...

La kakaonibs i et glass med lys rom i noen dager, og tilsatte etter stormgjæringen. Ble utrolig bra!

BYO hadde en artikkel på Saison i det siste nummeret. Ser at de har rug i oppskriften sin, men den kan kanskje brukes til sammenlikning likevel? https://byo.com/stories/issue/item/2822-saison-a-beer-for-all-seasons

Jeg rører ikke, men jeg legger slangen fra gjæringskaret i en sirkel slik at jeg får en virvelstrøm i flaskekaret.

Her er en ganske bra video. http://www.youtube.com/watch?v=DVf-lTFpR2c

Det første som dukker opp i mitt hode er ujevn karbonering. Har du forsøkt å sammenlikne en av de første flaskene fra batchen med en av de siste? Dersom du heller sukkerlaken oppi flaskekaret før du tapper i ølet fra gjæringskaret, så kan det "klistre" seg litt til bunnen av flaskekaret slik at...

Kan du utdype dette? Vet ikke om jeg forstår hva du mener her. Fra det jeg har lært kommer høgspentoverføring av flere faktorer. Størrelsen på generatoren i kraftverket er en faktor, kabelmotstand er en annen.  Dersom kabeltapet er definert som effekt, P, og vi vil redusere den kan vi se på å...

Jeg brygger også BIAB med en 36 liter kjele. Jeg gikk opp til 3 l/kg vann til mesken og dette trakk opp effektiviteten min betraktelig. Problemet mitt er at jeg har et gap øverst i gryten fra mesken til kanten, og dette gir meg varmetap under meskingen. Jeg har ennå ikke prøvd No Sparge, evt å...

Jeg har også merket at jo mer en flytter på det, jo mer grums virvles opp. Hvis dere må flytte på fatet så la det stå litt slik at bunnfallet får synke ned igjen før dere tapper. Dette skjedde selv om ølet var krystallklart før jeg flyttet på fatet.

Jeg opplevde litt av det samme. Et par av de siste flaskene jeg tappet på en batch, skummet godt over så fort jeg åpnet dem. Fikk litt råd og tips herfra, og har ikke hatt problemet siden. Det jeg endret på var at jeg ikke tilsetter sukkerlaken først i flaskekaret. Da unngår man at sukkerlaken...