Finn Berger
Moderator
Nå som Petit er borte, har utvalget mitt av tyske humler kollapsa. Det er nesten ikke en j.... pellet tilbake av Opal, Smaragd, Saphir, Tradition og Merkur, og jeg savner dem.
Så vidt jeg kan se, har alle de norske butikkene et usselt utvalg, stort sett begrensa til Mittelfrüh og Tettnanger - og heldigvis Perle. Spalter og Hersbrucker dukker opp noen steder. Og så må jo Saaz regnes med, så klart. De er jo ikke på noen måte ubrukelige humler, de der, men jeg har vent meg til særlig Opal og Smaragd, både for smaken, og for at de har litt mer alfasyre, henholdsvis 9 og 6 prosent. Legg til at 2022-årgangen var dårlig, sånn at jeg helst vil unngå den, og det begynner å se trist ut.
Noen som veit om noen kilder? Hva med å handle på nett fra utlandet?
Så vidt jeg kan se, har alle de norske butikkene et usselt utvalg, stort sett begrensa til Mittelfrüh og Tettnanger - og heldigvis Perle. Spalter og Hersbrucker dukker opp noen steder. Og så må jo Saaz regnes med, så klart. De er jo ikke på noen måte ubrukelige humler, de der, men jeg har vent meg til særlig Opal og Smaragd, både for smaken, og for at de har litt mer alfasyre, henholdsvis 9 og 6 prosent. Legg til at 2022-årgangen var dårlig, sånn at jeg helst vil unngå den, og det begynner å se trist ut.
Noen som veit om noen kilder? Hva med å handle på nett fra utlandet?