Søkeresultater

lurer litt på en ting . hva vil være de vesentlige forskjellene på disse to kjelene? har boilern noe spesielt ved seg som katlakjelen ikke har bortsett fra bling effekten. eller vil begge være noenlunde like bra til mesking osv . prismessig er det jo en del og hente siden man får med silbunn osv...

sitter her og har fått fatt i 2 flasker av kinn sin tomasmesse. og må si at for meg er dette årets dessidert høydare på juleøl fronten. et belgisk kloster inspirert brygg med fin sødme og en rett ogslett nydelig øl. livsfarlig på 10% men d merkes knapt . kan absolutt ambefales. takk espen lothe...

lurer på hva som kreves av div utstyr/ type rom for og gjære med åpen tank ala d kinn holder på med? spesiellt med tanke på infeksjoner ol

Skal gå over fra ekstrakt til grain å skal derfor handle inn utstyr , har brygget i litt over ett år og har som fler siklet på speidelen og brygget på en, er veldig enkelt og greit, men så er det prisen. for prisen av èn speidel kan man jo få seg en boilermaker,autosparger,silbunn og tappeutstyr...

har etter en bryggedag med noen tabber som 2 timers nedkjøling osv brygget en jule ale med og 1089 og tilsatte 2 pakker fermentis T-58 (tenkte jeg måtte ha såpass med så høy OG ... brygget ble satt til gjæring kl 1800 ca og nå kl 21 40 bobler det utav helvete i låsen . .. har aldri hatt så...

Hei lurte på om noen har noen fler erfaringer rundt villa bryggeriet fra stana? har lest litt på forumet men lurer på om det er fler som har erfaringer på dette oppsettet

har snekkret sammen en liten juleale og har ett par spørsmål? jeg mesker jo ikke siden jeg ikke har meskemuligheter så jeg skal steepe spesial maltet , vil steeping skape forgjærbare sukkerarter eller bare bidra med smak og farge? tenkte og gjære med s-33 og så flaskemodne det ,men har lest at...

Hei , har hatt en liten leif ... vært sengeliggende i 6 uker og da gikk det en "smule "over tiden på gjæringsdunken . kan den reddes eller er det bare og helle ut og brygge ny? Alle svar motas med takk

Hei brygget en IPA for en tre ukers tid siden med god høy IBU men syns jeg fikk alt for mye bitterhet og litt lite aroma/smak burde jeg tilsette mindre humle ved 60 min og desto mere ved 20 og 5 minutter ? Er veldig glad i haandbryggeriets dobbel dose, kunne tenke meg og få en smak som ligner den

Hei har en del malt liggende og en deadline på ett bryllupsøl , så lurte på om det er noen i haugesundsommrådet som har en mesketank til låns eller leie. evt en helg eller no .? hadde hjulpet meg veldig

Hei, lagde en ipa på onsdag som var, stormgjæret som bare f... i 2 dager masse skum og plopping , men døde brått på lør/søndag, og nå inget liv i låsen eller karet, ligger "små" gjærbiter på toppen av brygget. og var 1048 lit lavt og målte fg nå til 1016 ?? skal jeg la den stå ut tiden 8 dager...

fANTASTISK HOBBY!!!! følelsen du får når du henter en ale i kjelleren, og når du tar trappa fatt tenker du "DENNE" har jeg lagd selv , håper den smaker bra??? nervøsiteten sniker seg innpå .....feilene under brygging ,ikke opimale gjæringsforhold osv... du spretter korken , heller det i glassen...

Satte en hvete øl for godt og vel 2 uker siden nå, har putra og gått masse i starten og relativt rolig nå, ett og annet plopp pr 2 min .brukte en wyeast activator weissbeer men er fremmdeles masse skup på toppen av vørteren, er den blitt infisert eller kan jeg skumme av toppen og tappe på flaske??

Hei legger ut ett lite spørsmål igjen , må carapils meskes eller holder det med steeping , tenkte og bruke det i en jule ale ? for lit fylde og skumfasthet ,

Har en ale (mit første) som ble flasket og carbonert med coopers drops for 2 uker siden , er godt på smak og ellers veldig godt men er så og si ghelt dødt !! Har stått i romtemp (17-20 grader i to uker , etter og ha stått to uker i dunken. ca samme temp . Smakte på en flaske i gåt og det var...

bare lurer.. skal meske 4 kg pale malt og litt annet kos

fant vel ut at denne passet bedre inn her . Har tenk på denne som en juleøl i år , brygges lørdag :) Blir brukt tørrgjær safebrew t-58 siden alc % er litt høy , Har en pakke er det nok eller trenger jeg en til. oppskriften er som følger: Tenkte på noe som dette : Volume: 25 liters OG: 1080...

Hei lurer på om det er en tommelfinger regel ang lagring av juleøl har lyst til og lage en mørk og sterk juleølk 8-9% alc , og lurer på når jeg burde brygge den? Er vel sånn at sterke øl har godt av litt lagring ? Kan jeg f.eks brygge nå og ha liggende til jul? Og litt mer generellt hvol lenge...

Hei nok et dumt spørsmål. Ha maltekstraket vondt av ok koke i 60 min (rolling boil) Leser mange steder at det bar skal koke i 10 min og så trekke i 1 time???? Jeg kokte ekstrakten i 60 -70 min på de første bryggene mine og lurer nå på om det har vært for mye ? på forhånd takk

Har nå flakset ett par brygg som står til sekundærgjæring på flaske , dete r to ales det er snakk om her . Problemet er at det rommet de står på kan tempen variere fra 15-16 til 22 grader i løpet av døgnet , vil dette ha mye og si , sånn i forhold til gjæren og den jobben den skal gjøre? På...