Alt for mye trub!!
- Trådstarter AudunWS
- Startdato
AudunWS
Dommer
Bjarte H skrev:Det kan være at pumpa river opp hot trub i biter som ikke bunnfeller så lett. Hvis du vil teste det ut kan du jo slå av og på pumpen noen ganger i stedet for å kjøre den kontinuerlig, eller å whirlpoole manuelt med en sleiv e.l.
Ikke sleiv vel? Har jo kjøpt så dyr pumpe...
Men kan jo prøve med å ikke kjøre pumpen kontinuerlig i 15 min under kjøling og se om det hjelper
På Nimbusen min har jeg ca 22 liter i gryta etter koking. Bruker ca en halv tabelett (litt knøl å dele :rasende og rører med ei sleiv under kjøling.
Etter at det har fått stått en 20 min etter kjøling får jeg lett ut 20 liter. Og jeg bruker humle blomst som holdet på bra med veske.
og rører med ei sleiv under kjøling.Etter at det har fått stått en 20 min etter kjøling får jeg lett ut 20 liter. Og jeg bruker humle blomst som holdet på bra med veske.
eg bruke 1 ts irish moss og tresleiv, har kansje 2 liter trub på 26 liter. det enkle er ofte det beste ;D
AudunWS
Dommer
Jeg løfter denne igjen etter at jeg ikke får kontroll på problemet med for mye trub, atter en gang ca 7 liter trub på 37L batch.
Har nå prøvd med mindre protafloc og mindre whirlpool, ikke noe av det forandret saken. Jeg drømmer hver gang om at det skal bli en cone med trub slik at jeg kan tappe fra krane, men trub'n står langt over den! Begynner å bli litt lei dette problemet når så mye fin vørter går til spille.
Help! :help:
Har nå prøvd med mindre protafloc og mindre whirlpool, ikke noe av det forandret saken. Jeg drømmer hver gang om at det skal bli en cone med trub slik at jeg kan tappe fra krane, men trub'n står langt over den! Begynner å bli litt lei dette problemet når så mye fin vørter går til spille.
Help! :help:
Vedlegg
VonRabben
Norbrygg-medlem
AudunWS skrev:
Vet ikke helt hvordan du gjør det, men jeg bruker super moss etter oppskrift på pakken, tilsettes ved 10 min.
Deretter kjøler jeg ned til temperatur for pitching, tar ut kjølespiralen og whirlpooler som en tulling.
Venter 30 minutter og tapper av.
Kanskje du har fått en dårlig batch med protafloc? Som et eksperiment kan du kanskje prøve noe annet, irish moss/super moss, og se om det gjør noe forskjell.
Humleposer vil hjelpe en hel del for å forhindre så mye humlerester.
Du må vel nesten bare prøve deg frem med ulike remedier, verste som skjer er at du får like mye trub.
Jeg har bare brygget med BIAB, og bruker posen igjen som sil etter kokingen, dvs at vi monterer bag'en i gjærkaret og overfører fra kokekar til gjæringskar med hevert. Når alt er overført er det bare til å løfte opp posen, den stopper nesten all humle og trub. Vi har en veldig tynnmasket duk kjøpt på IKEA. Det fungerer i alle fall utmerket.
AudunWS
Dommer
magne1972 skrev:
I dag kokte jeg en lager, 85%lager, Vienna og Munic. Oftest har jeg hatt ca 90% med Maris Otter i diverse IPA/APA
Kokte hardere i dag enn vanlig for å få mere avdamping siden jeg har slitt med å få "nok" I dag var det ca 8-9 liter/37L i løpet av 90min. Tidligere har jeg bare hatt en lett rulling, ikke fosskok. Pleier å koke 60min med Maris Otter
I dag var det 140gr pellets. Men hadde for 14 dager siden like mye på en Old Ale med mye mindre humle.
Det jeg registrerte i dag var at vørteren så helt lik ut før jeg startet kjølingen som etter at jeg var ferdig. Det svever rundt små partikler, ikke blomkål eller små klumper av noe slag.
