1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Alternativ måte - oksygen i vørter?

En tråd i 'Generelt og nybegynnerspørsmål' startet av BryggeKristian, 17 Sep 2015.

  1. BryggeKristian

    BryggeKristian
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    mulig dette er en DUSTETE ide, men må uansett sjekke her i tilfelle jeg er inne på noe.
    Jeg har ikke tilgang til oksygen, og bruker derfor den litt mindre tilfredsstillende ristemetoden. Ville det gitt et bedre resultat om jeg hadde en gjæringsdunk til, for å så helle den nedkjølte vørteren fra den ene til den andre dunken med relativt "kraftig helling". Dette ville vel generert en del oksygen i vørteren?

    Det er selvfølgelig en viss sjanse for infeksjon, men om begge karrene er godt desinfisert bør det jo gå bra?

    Eller hür? :)
     
  2. Stig Aa.

    Stig Aa.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Jeg har prøvd det et par ganger. Intuitivt følte jeg at jeg fikk inn en del mer oksygen. Samtidig syns jeg det ble litt vel mye splæshing og balluba og kunne nærmest SE alle bakteriene som kom dansende inn i vørteren. Slutta med den metoden, for å si det slik.
     
  3. BryggeKristian

    BryggeKristian
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Hehe. Fikk du infeksjon på noen av disse byggene?
     
  4. Håvard Skjevling

    Håvard Skjevling
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Kongsberg
    Hørtes ut som et jævla søl, og tungt å utføre.
    Skaff en malingsvisp
     
  5. Sjakkt

    Sjakkt
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Vøyenenga
    Et lite tips for de som ikke gidder å riste: før jeg fikk oksygen-utstyr selv brukte jeg en slik som vi hadde fått i gave:
    https://www.glassoginterior.no/produkter/vin/vinturi.html

    Funket veldig fint, vil ikke tro den står særskilt tilbake for risting hva ppm angår. Eller så finnes det jo Reodor Felgen-løsninger for å lufte vørteren i overføringen mellom kettle og kar, men de krever jo gjerne litt handcrafting..

    [edit] eller malingvisp selvfølgelig. Kjøpte det faktisk inn selv, men endte med å bruke Vinturi'n i stedet for den gang.
     
  6. Sotrajohnny

    Sotrajohnny
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Sotra
  7. Sjakkt

    Sjakkt
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Vøyenenga
    Sant nok, vinturi'n er en dyr vørterlufter all den tid du vel får kjøpt ordentlig oksygen-utstyr for omtrent samme prisen...
     
  8. loebrygg

    loebrygg
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
    Sett gjæringdunken på sengekanten og rist løs
    Du aner ikke hvor mye enklere det er og
    du kan holde på i evigheter uten å bli veldig lei
     
  9. BryggeKristian

    BryggeKristian
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Malingsvisp på en drill høres smått genialt ut. Må jo tilføre mer oksygen enn risting? Er det gjort noen undersøkelser på dette?
     
  10. Sotrajohnny

    Sotrajohnny
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Sotra
    Jepp, det er undersøkt og det blir stort sett det samme, 8ppm uansett hvordan man bruker vanlig luft for å få oksygen inn i vørter. Skal man ha mer enn dette må man bruke ren oksygen på en eller annen måte.
     
  11. CAMØRN

    CAMØRN
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Nittedal
    Brukt malingsvisp og drill på de to siste batchene. Funka som snus!
     

    Vedlagte filer:

  12. Stig Aa.

    Stig Aa.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Fikk ikke infeksjon på de, nei. Malingvisp har jeg også prøvd. Mye balluba med det også. Syns egentlig bøtte til bøtte var enklest og mest effektivt.
     
  13. N-4760

    N-4760
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Jeg bruker en basketball med noe lite luft i. Setter bøtta oppå den og gynger kraftig fra side til side. Sparer meg for noen kalorier på den måten
     
  14. Stig Aa.

    Stig Aa.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Først trodde jeg du putta basketballen rett i gjæringskaret og presset ut luft :eek:!
     
    N-4760, Kontorstol, vb og 1 annen person liker dette.
  15. loebrygg

    loebrygg
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
    Enda bedre forslag som jeg tror er nevnt tidligere er saccosekk, badeball etc.


    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
  16. Øyvind T.

    Øyvind T.
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Steget over risting men under ren gass er akvariepumpe med filter til brusestein (eller hva det nå heter). Null stress og null infeksjon, og lett oppgradering til oksygen.


    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
  17. JørgenM

    JørgenM
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Nøtterøy
    Hvorfor så mye styr når det såååå enkelt gjøres med oksygen-flaske og brusestein? :)
     
    hanskr, SvErD, RuLu og 2 andre liker dette.
  18. klone

    klone
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Djevel øya
    Cash.
     
  19. Sers77

    Sers77
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Arendal
    Hvorfor er det ikke noen som bruker stavmikser?
     
    arefsahl og Stig Aa. liker dette.
  20. loebrygg

    loebrygg
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
    Eller kjøkkenvisp


    Sent from my iPhone using Tapatalk
     

Del denne siden