Hvilken temperatur stiller du inn kokingen på?
Avtrekk og rør
- Trådstarter fthing
- Startdato
Det er jo bare i begynnelsen det skummer mye, og det kan man jo som skrevet her, fint ta bort med ei øse.
Vil det ha noe å si om man stiller ned til f.eks. 99 grader?
Vil det ha noe å si om man stiller ned til f.eks. 99 grader?
Jeg har opplevd at det kokte over da jeg hadde lokk på ved hot break, så venter med å sette det på til jeg ser at det har roer seg.
Nå kan det jo tenkes du blir kvitt problemet med vann/vørter utenpå lokket når du unngår at det koker over, men hvis det fortsatt vedvarer: Jeg har røret tredd inni hullet i lokket slik at alt renner innenfor kjelen igjen. Utifra bildet ser det ut til å kan gå hos deg også. Videre har jeg brukt gode gamle gaffa for å tette mellom lokk og rør både utenpå og inni, men på sikt blir det nok ei silikonstripe.
Nå kan det jo tenkes du blir kvitt problemet med vann/vørter utenpå lokket når du unngår at det koker over, men hvis det fortsatt vedvarer: Jeg har røret tredd inni hullet i lokket slik at alt renner innenfor kjelen igjen. Utifra bildet ser det ut til å kan gå hos deg også. Videre har jeg brukt gode gamle gaffa for å tette mellom lokk og rør både utenpå og inni, men på sikt blir det nok ei silikonstripe.
Var minimalt med gris for min del. Skylte røret litt i dusjen bare siden det lukta litt vørter. Siden røret får kjørt seg på høy temp i god tid før kokingen er over antar jeg det går greit selv om litt usynlig aroma henger igjen.
Anså forøvrig ikke på gaffa som permanent feste da den både er billig og raskt å skifte ut om nødvendig.
Anså forøvrig ikke på gaffa som permanent feste da den både er billig og raskt å skifte ut om nødvendig.
Har kobberhatt på Speidel 50. På kobberhatten er fleksi ventilasjonsslange i plast (den hvite til Biltema). Denne er kurvet for å samle kondens. Plastslangen er festet til Biltemas fleksi aluslange. I enden av denne festet vi en ventilasjonsvifte, som blåste videre gjennom et kloakkrør og ut til ventil (rommet har ikke vindu, og ingen luftekanaler vi kan bruke. Det var fall frem mot viften, og fall ut etter viften. Allikevel tok viften kveld før brygget var omme. Det kan være mange grunner til det, men jeg vil ha gode tips til ting som virkelig funker, og ikke max mekker Biltema-løsning (slik vi har nå).
andersreve skrev:
Hva slags ventilasjonsvifte er det snakk om? Er den for våtrom?
Det du kan gjøre er å gå på finn.no og finne en billig ventilator som folk selger for 2-300 kroner, skru ut vifta da de er kraftige og tåler damp og sette den i enden av et pvc rør (mindre motstand i de enn flex-rør siden de er helt glatte). Prøve å ha så få svinger og vinkler som mulig, evt tilte litt ned hele veien før vifta, med en ventil eller hull i røret som samler opp kondensen.
Dette fant jeg på nå, så litt mer tenking enn det jeg gjorde her er sikkert lurt.
Biltema sin baderomsvifte ø100mm til 149,- eller noe sånt. Det er jo å be om trøbbel, men måtte prøves 
goe tips.
goe tips.
Jens Kristian
Norbrygg-medlem
Jeg har kjørt to slike vifter gjennom mange brygg, og ikke opplevd problemer.
Jeg hadde fremdeles problemer Men vi har et langt strekk, både før og etter vifta. Vi har konkludert med at det er trykk nok i koket til å få ut dampen selv, og at vi heller ventilerer rommet godt for å få ut lukt og meskefuktighet.
Men vi har et langt strekk, både før og etter vifta. Vi har konkludert med at det er trykk nok i koket til å få ut dampen selv, og at vi heller ventilerer rommet godt for å få ut lukt og meskefuktighet.
Har endelig fått på plass adekvat ventilasjon i vinterbryggeriet:
http://bryggerlauget.blogspot.no/2014/01/vinterbryggeri-ventilasjon.html
http://bryggerlauget.blogspot.no/2014/01/vinterbryggeri-ventilasjon.html
