Brygget mitt første brygg hjemme på splitter ny BB30. Har lett etter en god bryggemaskin en god stund og etter saumfaring av forumet her gikk jeg for BB30 og er rimelig fornøyd. Brygget en havestout fra Ølbrygging.no Har gjort endel tabber som jeg burde unngått, og det som var mest problematisk er problematisk med mang en bryggemaskin, så vidt jeg har I overkant varmt i bunn og litt kjølig i topp. Har hatt det litt travel og hadde ikke isolasjon tilgjengelig, men skal gå til anskaffelse av et liggeunderlag. Sirkulerte for hånd og trives med det (i alle fall for nå, er deilig å føle at man bidrar selv).
Hovedproblemet tror jeg er stort avvik i OG, endte med 1,048 men skulle hatt 1,055. Regner med det skyldes at jeg undervurderte viktigheten av skikkelig tid og temperatur til skylling. Ble distrahert og da ble det dessverre der det sviktet (tror jeg). Men smakte på vørteren og tror det skal bli bra likevel.