1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Bryggertabber

En tråd i 'Brygging' startet av joques, 15 Des 2007.

  1. Sarge

    Sarge
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Skjønner. Risikerer du ikke å knekke den lille pinnen om du belaster den skjevt?
     
  2. Finn Berger

    Finn Berger
    Expand Collapse
    Moderator

    Nei, da tror jeg du må gå inn for det:). Det skal veldig lite trykk til før det siver ut litt. Og du skal avgjort ikke ha særlig fart på det, da flommer det fort over.
     
    Sarge liker dette.
  3. Finn Berger

    Finn Berger
    Expand Collapse
    Moderator

    Not to worry. Jeg tviler sterkt på at det er noen merkbar forskjell:).
     
    Sarge liker dette.
  4. Sersjanten

    Sersjanten
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Porsgrunn
    Da hadde jeg min første bryggedag i det nye bryggeriet i helgen og her gikk det fra tipp topp tommel opp, til FML...
    ting gikk som smurt helt fram til kok. Da fant den ene nymonterte SSR'n ut at han ikke ville leke mer og ga kun 0-100 volt. Dette resulterte i at det tok 4 timer med testing og feiling før jeg fikk byttet over koblingene og brukt den andre SSR'n som ga kok.
    når dette var i boks så skulle jeg sirkulere vørteren via motstrømskjøleren for desinfisering. Med nye slanger tenkte jeg at dette skulle gå fint, men der tok jeg feil. Slangene smatt av koblingene siden jeg ikke hadde montert på slangeklemmer. så da var plutselig 4-5 liter med vørter på gulvet. knota VELDIG før jeg fikk stengt ventiler og slått av pumpa.
    Jeg starter med å fylle HLT kl 08 og avsluttet dagen sånn ca 20.. og tok rengjøring av kokekjelen dagen etter.
    Må se hva jeg kan gjøre for å minimere søl ved vann/ vørter ved slangebytte for dette ga veldig mye søl på gulvet. Mulig inn med noen 3-veis ventiler.
    Det positive?
    Jeg har aldri fått så klar vørter da jeg kun brukte BB60'n.
    Jeg er overbevist at når jeg blir vant med HERMS-systemet så vil rengjøringen ta mindre tid. (slipper fastbrent vørter)
     
    Sarge og Finn Berger liker dette.
  5. Finn Berger

    Finn Berger
    Expand Collapse
    Moderator

    KISS;)
     
  6. Steinar Huneide

    Steinar Huneide
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Kan fort bli avansert ja. egentlig trenger man jo bare en varmekilde, ei gryte med kran og lokk, noe å røre med, og noe å tappe til for å lage godt øl.
     
  7. Sarge

    Sarge
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Man trenger egentlig ikke kran, gitt at man klarer å løfte og helle fra gryta med vørter. ;) Hilsen ex-BIAB small batch brygger som satt lenge på "blir det for avansert med bryggemaskin"-gjerdet før det ble investert i bryggemaskin som heller ikke har kran.
     
    Steinar Huneide liker dette.
  8. Steinar Huneide

    Steinar Huneide
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Spørs hvor stor gryta er det ;)
     
  9. Sersjanten

    Sersjanten
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Porsgrunn
    Så veldig avansert er det nok ikke. kun PID styring av kjelene for å få bedre temperaturkontroll på væsken.
    Kan gryta bli for stor?
     
  10. Steinar Huneide

    Steinar Huneide
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Hvis man skal helle fra den ja :D
    Ja, var mest en spøk fra min side. Men varm vørter er ikke til å spøke med! :eek:
     
  11. Sersjanten

    Sersjanten
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Porsgrunn
    nei det er sikkert. Har erfart det flere ganger, så jeg skjønner egentlig ikke hvorfor jeg ikke monterte slangeklemmer først som sist.
    hjem og montere det ikveld. Kona truer med adgangsforbud i bryggerbua siden hu mener jeg tilbringer alt for mye tid der..
     
  12. Sarge

    Sarge
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Det er sant. De første BIAB-bryggene mine kjølte jeg faktisk ved å flytte kjelen over i vannbad, men gikk raskt over til kjølespiral. Med kjølespiral ble det ikke fullt så risikofylt. Det skal sies at jeg brygget batcher på rundt 11-12 liter med den kjelen (tror kjelen har målestreker til 15 liter og rommer nesten 18 til randen).
     
  13. Steinar Huneide

    Steinar Huneide
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Før når jeg bare hadde BB30'en så varmet jeg opp skyllevann på kjøkkenet, bærte over 3 dørstokker, en isete entrè, og inn i garasjen hvor jeg hadde bryggemaskinen. Måtte ha to turer. At det gikk bra...
     
    JAMBO picobryggeri og Sarge liker dette.
  14. JAMBO picobryggeri

    JAMBO picobryggeri
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Flosterøen
    Been there, done that. Men fikk meg etterhvert 20l vannkoker.
     
  15. Sarge

    Sarge
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Verdens minste bryggertabbe:

    Skal flaske i morgen, og har glemt å sjekke korkbeholdningen av gullfargede korker. Det kan hende jeg må bruke korker med ulik farge innad i samme batch. :eek:
     
  16. YngveKL

    YngveKL
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Nei, nei, nei....... :eek::eek::eek: Dette her går jo aldeles ikke an! :cool::D
     
    Sarge liker dette.
  17. bjartenataas

    bjartenataas
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Jeg føler din pain
     
    Sarge liker dette.
  18. Jo

    Jo
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Askøy
    Her finnes det bare en løsning. Kjøp gullfolie og varmepistol. Korkfarge tuller man ikke med.

    Sent fra min CLT-L29 via Tapatalk
     
    JAMBO picobryggeri og Sarge liker dette.
  19. RealGone

    RealGone
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hordaland
  20. Sersjanten

    Sersjanten
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Porsgrunn
    Da ble det test-Batch #2 idag. En smash som skulle havnet på 1.065, men havnet på 1.050.. jeg testet det å ikke røre under mesking, så jeg mistenker at det var grunnen. Så heretter blir det røring.
    en annen ting var at jeg fikk på ny trøbbel med den ene SSR´n.(samme som jeg byttet etter forrige testbatch) Så jeg mistenker nå en koblingsfeil, siden jeg ikke helt ser at to ssr`r har samme feil..
    Merker at jeg også må øke kokevolumet for å nok vørter i gjæringskaret. Jeg taper nesten så mye som 4-5liter i deadspace i kokekjelen og motstrømskjøler
     

Del denne siden