Bryggertabber
- Trådstarter joques
- Startdato
Kanskje ikke en bryggetabbe, men heller en slags flasketabbe:
10 liter ferdig flasket brygg ble båret til bilen og plassert på fortauet mens jeg skulle tilbake og hente nøklene for å få låst opp bilen.
Etter diverse distraksjoner kom jeg tilbake til bilen etter ca 10 minutter og oppdaget at noen hadde plukket med seg alt ølet.
Jeg prøvde kjørte noen runder rundt i kvartalet for å få tak i tyvene. Jeg ville så gjerne fortelle de at de burde la ølet stå i ca 14 dager for karbonering før de smaker og at de bør helle ølet forsiktig i et glass for å unngå at gjærrester følger med i glasset.
Dessverre fikk jeg ikke tak i de, så nå tror de sikkert at jeg lager flatt, søtt og dårlig øl
10 liter ferdig flasket brygg ble båret til bilen og plassert på fortauet mens jeg skulle tilbake og hente nøklene for å få låst opp bilen.
Etter diverse distraksjoner kom jeg tilbake til bilen etter ca 10 minutter og oppdaget at noen hadde plukket med seg alt ølet.
Jeg prøvde kjørte noen runder rundt i kvartalet for å få tak i tyvene. Jeg ville så gjerne fortelle de at de burde la ølet stå i ca 14 dager for karbonering før de smaker og at de bør helle ølet forsiktig i et glass for å unngå at gjærrester følger med i glasset.
Dessverre fikk jeg ikke tak i de, så nå tror de sikkert at jeg lager flatt, søtt og dårlig øl
Eller så sitter det noen lykkelige gatebomser under ei bru i nærheten og tenker "Ja ja, har drukket verre"Dessverre fikk jeg ikke tak i de, så nå tror de sikkert at jeg lager flatt, søtt og dårlig øl
Det var en svak belgisk IPA som absolutt hadde potensiale. Får vel bare brygge en ny batch
Er det ikke andre gang?
Innviet Speidel50 i dag og alt var klappet og klart. Kölsch, 12 kg pilsmalt, 2 kg Munich og 1 kg hvetemalt. Alt ble knust pluss hveten som det var lite igjen av i posen, så jeg tok den andre posen i eska og veide opp 1 kg. Undervegs i maltinga ser jeg tilfeldigvis ned i eska der hveten lå. Der sto det på en nyåpnede posen: Weyermann Crystal EBC 200! Jaja, den Kölschen blir noe mørk, hehe.
Tenkte det samme selv, og begynte å se for meg etikett.
Staro
Norbrygg-medlem
Eller hvis man er litt barnslig som meg og tenker at oppskriften ble litt "off" så kan du kalle den en Lucky Jackoff
Staro
Norbrygg-medlem
det gjenstår vel å se?
Det var mitt tredje brygg, og vannet hadde nådd riktig mesketemperatur. Ivrig i tjenesten helte man malten oppi kokeren, bare for å finne ut at man hadde glemt av maltrøret...
Denne bryggetabben må nok Humle og Malt ta deler av skylden for.
Fant i dag ut hvorfor min Irish Red ikke smakte som Irish Red eller så ut som Irish Red. Hadde bestilt Carared og Roasted Rug fra overnevnte sjappe, begge deler ferdig knust. Da jeg i dag så på det som var igjen fra bryggingen den gang fant jeg ut at begge deler var uknust. Selvfølgelig ultrasvakt av meg å ikke sjekke det før jeg helte det oppi, men allikevel...
Fant i dag ut hvorfor min Irish Red ikke smakte som Irish Red eller så ut som Irish Red. Hadde bestilt Carared og Roasted Rug fra overnevnte sjappe, begge deler ferdig knust. Da jeg i dag så på det som var igjen fra bryggingen den gang fant jeg ut at begge deler var uknust. Selvfølgelig ultrasvakt av meg å ikke sjekke det før jeg helte det oppi, men allikevel...
