Kjøpte 1 ltr. på Biltema, fungerer fint.Biltema hsr jo Batterivann, hvet ikke om det er godt nok men Hvor kjøpte du aparatet?
Det har lite for seg for en hjemmebrygger å kalibrere et refraktometer i destillert vann. For det første er feilmarginene i våre beregninger av alkoholprosent mye større enn den minimale forskjellen på springvann og destillert vann. For det andre er det vel forskjellen i sukkerinnhold mellom væsken vi starter med (springvann) og væsken vi ender med (vørteren), som er relevant. Så lenge man ikke brygger med destillert vann, så er det meningsløst å kalibrere med det. Rådet i bruksanvisningen gjelder nok laboratorieforhold.
Biltema hsr jo Batterivann, hvet ikke om det er godt nok men Hvor kjøpte du aparatet?
Som en som jobber med kalibrering daglig i ultra-rene omgivelser og har dette som fagfelt, stiller jeg meg helt og holdent bak ØyvindO her.
Det gir ingen mening for deg å kalibrere refraktometeret ditt med noe annet enn springvann, så lenge det er dette du benytter i bryggingen. Kalibrerer du med en væske du ikke selv benytter, så introduserer du en ekstra feilkilde i systemet ditt.
Ikke at bryggerutstyr nødvendigvis er nøyaktig nok til å detektere noen nevneverdig forskjell, men likevel.