Gikk for kjapt i svingene da jeg kokte opp maltekstrakt i går. Hadde 1.5 liter vann og ca 220 gram maltekstrakt (burde vært 160 gram). Oppdaget ikke feilen før det skummet veldig i kolben på magnetrøreren i dag, ca 1 døgn senere. Det er tysk lagergjær, og jeg skulle kjøre den i to steg for å få nok gjærceller.
Hva skjer nå når OG'en er mye høyere enn anbefalte 1.040? Fortsette som normalt, kaste i dass, eller justere (evt hvordan)?
Hva skjer nå når OG'en er mye høyere enn anbefalte 1.040? Fortsette som normalt, kaste i dass, eller justere (evt hvordan)?
