Hva blir dette ? Effekten av bryggeritabber..

Engen

Norbrygg-medlem
Etter nattens tabber, ble brygget som følger:

5,2 kg Pale malt
1 kg Vienna malt

40 gr Hersbrucker 60 min
35 gr Hersbrucker 30 min

Mer enn nok slurry fra Funktown pale ale (10 dager gammel), tatt rett ut av kjøleskapet, temperert og pitchet

Det skulle ha blitt en belgisk pale ale med wlp 530 og belgisk sukker men av årsaker nevnt i bryggeri tabber tråden ble dette nødløsningen.

Er det noen som har trua ?
 
Høres ikke så værst ut, pale og vienna lager en lys maltbase for en tysk edelhumle, med en Clean gjær (har ikke lest tabbetråden) så ser jeg for meg en gyllen, litt lager aktig, maltfrempå ale.
 
Tilbake
Topp