Skeptisk med tanke på hva? At du ikke kan være like hardhendt ved renhold, eller er det annet som gjør at du er skeptisk?
Ingen av mine enkle plast-løsninger har vært spesielt vanskelig å rengjøre (bøtte, 30l Speidel), Fermentasaurusen er litt verre pga liten åpning, men Fermzilla er enkel igjen. Bortsett fra renhold så er det lite som skiller de enkleste plastbøttene fra de enkleste metalltankene.
Med Kegmenter så får du mulighet for trykksett, men den er vel ikke konisk og renhold er litt verre (du ser jo ikke om den er skitten, i hvert fall ikke i topp). Du vil vel i praksis trenge trykksettet for å få noe fornuftig tapping fra den, men da får du jo også helt lukket overføring.
Brewbucket er konisk, lettere å rengjøre da det er et lokk du kan ta av. Lukket overføring krever litt mer modifisering (f.eks borre hull i lokket til TC-kobling), men det er mulig å tappe fra den uten hevert etc.
I stor grad kan du gjære på fat (bare å hive en spunding valve på Cornelius f.eks) og få samme egenskaper der, Kegmenter er jo faktisk bare et fat.
Skulle jeg brukt såpass med penger selv så ville jeg hatt både konisk og mulighet for trykk, men hadde kjøpt en Fermzilla All Rounder eller Snubnose fremfor disse.