NM 00 LL2 - Tysk pilsner - Jens Maudal

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Konnerud Pils
Øltype: B. Tysk pilsner
Antall poeng i konkurransen: 34 av 50
OG: 1.054
FG: ukjent
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: 27 IBU
Vørtermengde:  l
Sluttvolum:  40 l

Malt & sukker
7600 gram 88,4 %    pilsnermalt  ? EBC   
500 gram  5,8 %    hvetemalt    ? EBC
500 gram  5,8 %    münchenermalt ? EBC   

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
60 gram  Saaz      3,1 % alfa  pellets  FWH
70 gram  Perle    5,1 % alfa  pellets  koketid 60 min
30 gram  Mt. Hood  4,8 % alfa  pellets  koketid 10 min

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 60 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:  Wyeast #2042 Danish lager flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid
ingen info

Øvrig informasjon
ingen info

Kommentar: [/size][/tt]
 
Tilbake
Topp