Nøgne Ø Imp Stout, hjemmebryggerdagen 2015

[Svein R Hansen]

Er det noen som var på hjemmebrygger dagen på nøgne ø i år som har målt hvordan sg ligger ann?

Min er på 1042 nå, den har jo stått 9 dager nå .....hvor langt ned kan en ev. forvente at denne gjærer? Og var på 1098.

Ser ikke ut som det er noe særlig aktivitet i karet lenger....what to do??

 

[Ole Mørkved]

Oj, da var der kanskje en oppskrift der også?

 

[Svein R Hansen]

ja, det var det jo

 

[Ole Mørkved]

Kanskje jeg burde ha skrevet det i klartekst?

 

[joikakaka]

Den oppskriften hadde vært spennende å se <3

 

[RawRoffe]

Er det noen som var på hjemmebrygger dagen på nøgne ø i år som har målt hvordan sg ligger ann?

Min er på 1042 nå, den har jo stått 9 dager nå .....hvor langt ned kan en ev. forvente at denne gjærer? Og var på 1098.

Ser ikke ut som det er noe særlig aktivitet i karet lenger....what to do??

Jeg målte nå, er nede på 1.027.

Men, tilsatte etpar liter vann sammen med wlp005 slurry. Ikke helt sikker på hvor jeg startet mao.

Hvilken og hvor mye gjær brukte du? Når pitchet du?
Målte du OG til 1098 før du pitchet?

 

[Odland]

Antakelig Bobek-humle og Maris Otter in the mix

 

[Svein R Hansen]

Kan si at den består av: Marris Otter, Wheat, Munich, chocolate, crystal, malted oats, flaked barley og pale crystal.

Humle: Chinook i kok og northern brewer i wp

 

[Odland]

Ingen som tok bilde av oppskrift i år?

Kim

 

[loebrygg]

Ikke noe Roasted?


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[borander]

Er det choco, og Nøgne, så er det helt sikkert Choco Wheat. Husker jeg og noen andre snakket med Kjetil om det, i forbindelse med mørke øl.

 

[loebrygg]

Da har de ihvertfall forandret på en del opp igjen om åra

http://www.nogne-o.com/year-round-production/imperial-stout.html

 

[dodge]

Lurer på det samme jeg også. Min ligger på 1034 nå etter 10 dager. Samme etter 7 dager. Vet ikke hva slags FG som kan forventes her eller om noe bør gjøres.
Brukte wlp007.

 

[PerM]

Hadde vært supert å fått tak i den oppskrifta!

 

[Svein R Hansen]

Jeg har jo self bilde av oppskriften men vet ikke om jeg skal/kan/bør gå ut med den siden de ikke har offentligjort den tidligere.......?

 

[Odland]

Meh. De har ikke brydd seg når de har blitt lagt ut de forrige årene, men man kan jo alltids sende en mail til Nøgne og spørre om det er greit. Hadde forundret meg om de motsatte seg det.

 

[Svein R Hansen]

sender de en mail jeg og spør

 

[Ole Mørkved]

Pøsj, send det til meg, så skal jeg fikse det....

 

[PerM]

Noe nytt på denne fronten?

 

[Sabeltann]

Sitter og nisutter på min versjon nå. Blir nok usedvanlig gnien på disse flaskene....