Ny Speidel 20 og 50
- Trådstarter E.Brekke
- Startdato
Hva er det røret som stikker opp, rett etter utløpet av den eksterne pumpa?
Røret er underdelen av et Millipore rustfritt filterhus. Det står på sugesiden av pumpa. Brukes til å blande inn starter eller gjærslurry når vørteren skal pumpes inn på gjæringstanken.
Ved å sjonglere med de to kuleventilene på innløpet av vørter og gjær blandes disse. Og får tilført oxygen inline før tanken. Gir gjæren en boost og sørger for god blanding.
Hele filteret brukes som humletorpedo ved tørrhumling.
Forøvrig. Jeg prøvde først med plateveksler. Men den var for trang og rev opp proteinflokkene. Går meget bedre med motstrømsveksler.
Er det noen som har fått de nye enda?
Jepp, jeg har 50 pluss, har gjort 6 brygg på den enn så lenge. Kjølekappen fungerer bra, ikke bedre enn motstrøms eller platekjøler, men noenlunde likt som spiralkjøleren. Kjøler ned 52L fra 100 til 20 på ca 27 minutter nå om dagen ( 6 grader C i krana). Maskinen er litt tyngre, ellers er den som den gamle. Det er en tappekran som sitter i bunn, som man kan bruke til å tømme kjelen helt enten for vørter eller for vask/skyllevann. Jeg bruker humleposer, så jeg har koblet pumpa mi inn på den krana der. Kjølekappe fungerer også som bedre isolasjon, så jeg får bedre kok i denne enn i den gamle. Firmwaren har flere humlesteg - og gir deg tilgang til online sync av oppskrifter osv. Den tjenesten er fortsatt ikke helt ferdig, men blir nok ok, med tid og stunder. Import av XML oppskrifter fungerer kun med Speidel sine egne oppskrifter. Ingen støtte for Beersmith eller Brewersfriend (enda).
Jeg er strålende fornøyd med min brygger, men det var jeg med forrige modell også. Dog, det er veldig kjekt å slippe spiralkjøleren i kjelen. Mye enklere å få til whirlpool osv.
Bryggselv har opplyst at den kommer i midten av februar. Passer skikkelig dårlig når jeg fra 7 Jan til 17 feb har kjærringfri.
Fikk følgende svar fra Bryggselv. Jeg tørte ikke annet enn å legge inn en bestilling.
Bryggselv skrev:
Det synes eg var litt treig kjøling (men for alt kva eg veit godt nok). Med ein 50 fots rustfri dyppkjølar i 3/8" med 1/2 mm tjukk vegg i kjølaren, god omrøring og med 10 liter i minutt kjølevatn på 7.2 grader C burde det ta 16,5 minutt og litt mindre kanskje med kjølevatn på 6 grader. (avhengig av mengde kjølevatn sjølvsagt).
Eg brukar sjølv 2 stk rustfrie kjølarar (25 eller 33 fot - eg hugsar ikkje) i min 50 liter og då er kjølinga enno meir effektiv enn med ein enkelt kjølar. (2 x 25 fot burde bruka < 14 minutt).
Har du målt kor raskt du greier å få kjølevatnet gjennom kjølekappa? liter/minutt? Har du isolasjonskappe på utsida av speidelen? (om det går an med pluss-utgaven)
Amarillo
Norbrygg-medlem
Bryggselv har det travelt med å få ut den gamle typen nå...
https://www.bryggselv.no/kampanje?u...-70536221&mc_cid=0f0510f094&mc_eid=82b30f0225
https://www.bryggselv.no/kampanje?u...-70536221&mc_cid=0f0510f094&mc_eid=82b30f0225
Ble veldig fristende å legge inn en bestilling på den gamle typen med det tilbudet der, selv om jeg egentlig fikk eeenda mer lyst på plus 
Ekornskurken
Norbrygg-medlem
@magnumhansen takk for bilder. Kult! Kan jeg få spørre hvor eller egentlig hvilken ventil du bruker på pumpen under speidelen? En slik kunne jeg virkelig ha trengt, det er en treveis med triclamp i ene enden. Egentlig kunne jeg ha trengt en liste over alle de delene der.
Da jeg er elendig på rør dimensjoner, gjenger og slikt. Så har du det liggende for hånden og har tid p lyst å dele setter jeg stooor pris på det.
Ekornskurken
Norbrygg-medlem
