erikraude
Norbrygg-medlem
Kunne vært verre. Det kunne vært kveik.
Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse
- Trådstarter Nidveg
- Startdato
Nevertheless, some techniques for the disinfection of barrels significantly reduce Brettanomyces populations and may be used where permitted by the regulations of the country in question, for example:
steam treatment: deep disinfection requires a sufficiently long treatment time (cold water rinse, hot water rinse at 70°C and low pressure steam for 10 min),
ozone sanitization: either with gaseous ozone combined with a hot water treatment at 82°C for 20 min, or with ozonated water. By reacting with materials with a high organic load, the ozone does not deeply penetrate into the wood,
SO2 sanitization: a minimum of 5 g per barrel of gaseous SO2 should be used to disinfect empty and dry barrels. SO2 is very efficient both on the surface and also in deeply penetrating the first millimetres of the wood,
barrel shaving and re-firing: this treatment does not disinfect the wood but enables the most contaminated part to be removed. Shaving and re-firing enables an 80% reduction of volatile phenols compared to a non-treated barrel,
ultrasound: this technique removes more than 90% of viable Brettanomyces (up to 2-4 mm below the internal stave surface).
http://www.oiv.int/public/medias/4831/code-brett-oiv-oeno-462-2014-en.pdf
steam treatment: deep disinfection requires a sufficiently long treatment time (cold water rinse, hot water rinse at 70°C and low pressure steam for 10 min),
ozone sanitization: either with gaseous ozone combined with a hot water treatment at 82°C for 20 min, or with ozonated water. By reacting with materials with a high organic load, the ozone does not deeply penetrate into the wood,
SO2 sanitization: a minimum of 5 g per barrel of gaseous SO2 should be used to disinfect empty and dry barrels. SO2 is very efficient both on the surface and also in deeply penetrating the first millimetres of the wood,
barrel shaving and re-firing: this treatment does not disinfect the wood but enables the most contaminated part to be removed. Shaving and re-firing enables an 80% reduction of volatile phenols compared to a non-treated barrel,
ultrasound: this technique removes more than 90% of viable Brettanomyces (up to 2-4 mm below the internal stave surface).
http://www.oiv.int/public/medias/4831/code-brett-oiv-oeno-462-2014-en.pdf
Amarillo
Norbrygg-medlem
Kjøleskap (nye) - Electrolux helt nye kjøleskap ERT1601AOW3
nye kjøleskap med plass til 2x19liter til OK pris
nye kjøleskap med plass til 2x19liter til OK pris
spesifiserer att disse står i ålesund og dem forlanger henting på lageret direkte, de sender ikke.
Amarillo
Norbrygg-medlem
Brewshop går over til 20-liter Cornelius og selger ut nye 19-litere til god pris så lenge lageret rekker.
Corneliusfat 19 liter fra AEB - ball lock
Corneliusfat 19 liter fra AEB - ball lock
De har rabatt på de nye 20 literene også ser jeg. 3cm høyere, samme diameter.
Mc.
Norbrygg-medlem
2 stk
Rydin
Norbrygg-medlem
Her også2 stk
-Tormod-
Norbrygg-medlem
Pokker! Nå var tanken og være flink gutt og kun handle det nødvendigste på denna lønninga her..Her også
Kanskje ikke helt rett tråd, men syns ikke det var nødvendig med en ny heller;
Vet noen om noen som har carbonation caps til en fornuftig pris, og kjapp levering?
Bestilte 5stk fra ebay for tre uker siden, og fikk i dag refundert pengene med beskjed om at de var forsvunnet under transport (destruert pga Corona kanskje?)
Jeg synes det blir for dumt å betale 249,- pr stk når jeg får fem stk. for bare litt mer i Kina... Jeg ser jo selvsagt at jeg må betale mer en det om jeg skal ha de fort, men hadde håpet å komme en del lavere iallefall.
Skal flaske fra Fermzilla i løpet av neste uke, og har i dag ingenting å koble på den
Vet noen om noen som har carbonation caps til en fornuftig pris, og kjapp levering?
Bestilte 5stk fra ebay for tre uker siden, og fikk i dag refundert pengene med beskjed om at de var forsvunnet under transport (destruert pga Corona kanskje?)
Jeg synes det blir for dumt å betale 249,- pr stk når jeg får fem stk. for bare litt mer i Kina... Jeg ser jo selvsagt at jeg må betale mer en det om jeg skal ha de fort, men hadde håpet å komme en del lavere iallefall.
Skal flaske fra Fermzilla i løpet av neste uke, og har i dag ingenting å koble på den
Jo-Helge
Norbrygg-medlem
Altid noken som skal hente penger ut frå craftøl markede........ Tek.no - Tester, guider, teknologi
Sent from my iPhone using Tapatalk
Sent from my iPhone using Tapatalk
Amarillo
Norbrygg-medlem
Tja, denne dingsen gjør tydeligvis det den sier at den skal gjøre, spørsmålet er om folk vil ha krem på toppen av glasset i stedet for skum. Jeg ser ikke behovet, men kanskje andre gjør det.
Synes reportasjen er litt for negativ sånn sett, og har noen merkelige beskrivelser som "Men heller ikke her synes vi at ølen ble bedre etter en runde i Fizzics DraftPour. Det ble bare mindre dårlig."
Mindre dårlig, er ikke det det samme som bedre?
Synes reportasjen er litt for negativ sånn sett, og har noen merkelige beskrivelser som "Men heller ikke her synes vi at ølen ble bedre etter en runde i Fizzics DraftPour. Det ble bare mindre dårlig."
Mindre dårlig, er ikke det det samme som bedre?
Asko Homepub m/tappetårn for ØL
Man ser disse innimellom, bør være kurant som en ferdig løsning.
Regulatoren alene koster vel ca 700kr ny også.
Man ser disse innimellom, bør være kurant som en ferdig løsning.
Regulatoren alene koster vel ca 700kr ny også.
Grei pris på disse nå også:
Vannkjøler Escowa Pro 1 med tappetårn
Dette har faktisk nypris på nær 40.000kr og selges her for 2.000kr. 14.000 for hver av kjølerene, og tårnene ligger på ca 6000kr.
Kjekt hvis man trenger tårn, eller så kan det nok brukes til diverse kjøling, eventuelt som deler. Er gode pumper i disse, så sikkert noe fornuftig man kan bruke de til også.Tårnene bør i hvert fall være lett å selge videre seperat, skjønner ikke hvorfor ikke vedkommende gjør det selv.
Vannkjøler Escowa Pro 1 med tappetårn
Dette har faktisk nypris på nær 40.000kr og selges her for 2.000kr. 14.000 for hver av kjølerene, og tårnene ligger på ca 6000kr.
Kjekt hvis man trenger tårn, eller så kan det nok brukes til diverse kjøling, eventuelt som deler. Er gode pumper i disse, så sikkert noe fornuftig man kan bruke de til også.Tårnene bør i hvert fall være lett å selge videre seperat, skjønner ikke hvorfor ikke vedkommende gjør det selv.
