Teknologipress?

NerdBrew

Norbrygg-medlem
Jeg skjønner folk som kjøper seg ferdig ølsett, men personlig synes jeg det blir litt kjedelig. Har faktisk aldri kjøpt et slikt sett, men heller satt sammen ingrediensene selv basert på info fra ulike kilder. Nå føler jeg meg såpass sikker (etter 95 brygg) at jeg setter sammen oppskrifter helt uavhengig av input fra diverse kilder.


- Catnip Brew -

Jeg har til nå brygget nesten utelukkende med ølsett.
Mest for å sakte men sikkert løse andre eventuelle feil og problemer med oppsettet jeg brygger på
Har nå brygget 6 brygg siden i våres og begynner å komme i havn med de fleste utfordringene jeg har møtt.

Når jeg har fått ting på stell, så vil jeg nok gå over til å komponere selv samt ha ett maltlager.
 

bardevjen

Norbrygg-medlem
Jeg har til nå brygget nesten utelukkende med ølsett.
Mest for å sakte men sikkert løse andre eventuelle feil og problemer med oppsettet jeg brygger på
Har nå brygget 6 brygg siden i våres og begynner å komme i havn med de fleste utfordringene jeg har møtt.

Når jeg har fått ting på stell, så vil jeg nok gå over til å komponere selv samt ha ett maltlager.

Høres ut som en god plan dette [emoji106]


- Catnip Brew -
 

Håkon Bugge

Norbrygg-medlem
Et eksempel på et slikt press er denne artikkelen til Bryggselv med 10 tips til ferske hjemmebryggere hvor de skriver "skaff deg kontroll på gjæringstemperaturen med en gang", og impliserer at du må kjøpe et kjøleskap og ITC uten å nevne at et kaldt gulv og litt justering med vindu eller innerdør på gløtt kan fungere greit om man følger med.
10 tips til ferske hjemmebryggere - Bryggselv Blogg
Leste akkurat gjennom denne. Synes ikke dette var noe utidig press og det du skriver over, at "impliserer at du må kjøpe et kjøleskap" er ikke sant, da artikelen eksplisitt nevner at du kan få et gratis på Finn.no Med et gratis kjøleskap og f. eks. en STC-1000 fra DX, så snakker vi om $14.15, som den siste STCen kostet meg.
 

loebrygg

Norbrygg-medlem
Er vel vanskelig å finne en to-roms over flere plan? Varme stiger som kjent, og finn bruker jo dette prinsippet fullt ut når han gjærer :D

Neida, det holder med enkel toroms, en varmt bad og kjølig soverom
Også trenger du selvfølgelig trykkgjæring på sommer..:rolleyes:
Hvis du ikke vil holde deg til Saison :D
 

Finn Berger

Moderator
Leste akkurat gjennom denne. Synes ikke dette var noe utidig press og det du skriver over, at "impliserer at du må kjøpe et kjøleskap" er ikke sant, da artikelen eksplisitt nevner at du kan få et gratis på Finn.no Med et gratis kjøleskap og f. eks. en STC-1000 fra DX, så snakker vi om $14.15, som den siste STCen kostet meg.

Bryggselv vil vel gjerne selge styringsdelen av dette utstyret:). Hvilket er legitimt, sjølsagt. Det er legitimt å prøve å få deg til å kjøpe denne, også: Grainfather Glycol Chiller Glykolkjøler til Grainfather Fermenter - BryggSelv Kjekt å ha, så klart:).

Jeg har ellers undra meg litt over at folk reagerer på at jeg antyder at vi kan være utsatt for et visst press til å skaffe oss smarte dingser. I andre tråder der det har vært diskutert om det å skaffe seg billig øl kan være et fornuftig motiv for å begynne å brygge, har mange vært ute - gjerne lett humoristisk - og avvist det, for det er visst helt uunngåelig at man skaffer seg bling for mye mer enn det man sparer på å få billigere øl. Altså; når det ikke antydes at det kan være snakk om "press", legger man gjerne lystig ut om alt det man skaffer seg av ting man egentlig ikke trenger:p.
 

kjetilod

Norbrygg-medlem
Høres ut som en god plan dette [emoji106]


- Catnip Brew -

Enig. Veldig fint med ferdige sett i starten, så kan man prøve å sette sammen egne oppskrifter etter hvert. Har akkurat tatt steget selv og det var jo faktisk ganske enkelt å legge inn en bestilling på råvarer etter eget valg

Bor nært nok til Strømmen at jeg ikke ser behovet for maltlager enda. Lett å bestille og få ferdigkvernet malt.
 

Finn Berger

Moderator
Enig. Veldig fint med ferdige sett i starten, så kan man prøve å sette sammen egne oppskrifter etter hvert. Har akkurat tatt steget selv og det var jo faktisk ganske enkelt å legge inn en bestilling på råvarer etter eget valg

Bor nært nok til Strømmen at jeg ikke ser behovet for maltlager enda. Lett å bestille og få ferdigkvernet malt.

Egen kvern hører også til blant det som kan diskuteres, ja:). (Men der går grensa for meg personlig. Kvern jeg ha:p.)
 

Finn Berger

Moderator
Hva skal du med et helt hus, holder det ikke med en to-roms? Dette boligpresset nå til dags får oss til å kjøpe mer enn vi trenger :p

Huset fulgte med Lyset i Mitt Liv:). Jeg bare flytta inn der, jeg. Og det var flere år før jeg begynte å brygge, så jeg skal ikke ha det sittende på meg at det var huset og ikke dama jeg var interessert i:p.
 

Janea

Norbrygg-medlem
Når det gjelder ferdige ølsett har dette vært min inngang til brygging .Har til nå 12 (??) brygginger der de 7 første var ferdigsett(inkludert 2 ekstraktsett) før jeg på de 5 siste har brukt oppskrifter jeg har fått inspirasjon til på bla dette forumet.
Jeg føler nå at jeg er på god vei over den bratteste delen av opplæringskurven og at jeg nå har lært meg noen de mest grunnleggende prosessene,men jeg kommer sikkert til å kjøpe et og annet ferdigsett i fremtiden også.

Min mening er at et ferdigsett er en god inngang til denne hobbyen og at mye da avgjør om man vil fortsette med den,men at enkelte ser ned på dette med utsagnet "Det er vel bare å hive i sammen noe".Tror neppe at jeg ville giddet å fortsette med hobbyen hvis mitt første brygg bestod av 100% chocolate malt eller special-B ;).
 

Marius K.

Norbrygg-medlem
Bryggselv vil vel gjerne selge styringsdelen av dette utstyret:). Hvilket er legitimt, sjølsagt. Det er legitimt å prøve å få deg til å kjøpe denne, også: Grainfather Glycol Chiller Glykolkjøler til Grainfather Fermenter - BryggSelv Kjekt å ha, så klart:).

Jeg har ellers undra meg litt over at folk reagerer på at jeg antyder at vi kan være utsatt for et visst press til å skaffe oss smarte dingser. I andre tråder der det har vært diskutert om det å skaffe seg billig øl kan være et fornuftig motiv for å begynne å brygge, har mange vært ute - gjerne lett humoristisk - og avvist det, for det er visst helt uunngåelig at man skaffer seg bling for mye mer enn det man sparer på å få billigere øl. Altså; når det ikke antydes at det kan være snakk om "press", legger man gjerne lystig ut om alt det man skaffer seg av ting man egentlig ikke trenger:p.

Det må da være lov å kjøpe ting man ikke trenger uten at det skal være resultat av et kjøpepress. Jeg har kjøpt fryktelig masse duppeditter jeg ikke trenger. Hvorfor det? Jo, fordi jeg har råd til det, og fordi jeg synes det er gøy. Duppeditter er en annen side av bryggingen som gir meg glede, i tillegg til det å utforme oppskrifter, brygget ølet osv. Altså, enda en dimensjon til bryggingen som gir uttelling for min del. Akkurat som andre synes DIY faktoren med bryggingen er like artig som selve bryggingen. Vi finner alle ulike gleder ved hobbyen, og har alle ulike innfallsmetoder til det å lage det ølet vi liker, med det utstyret vi liker.

Jeg har aldri opplevd et press til å kjøpe noe som helst når jeg har vært i en bryggebutikk. Jeg kan ikke huske å ha blitt forsøkt overtalt til å kjøpe noe jeg ikke trenger. Bryggebutikkene reklamerer til stadighet for enkle nybegynnerpakker og ølsett. De legger listen lavt for nye bryggere å starte med hobbyen. De reklamerer for sine varer som alle andre butikker i alle andre bransjer gjør. Det betyr at de også reklamerer for ting og tang av ulik grad av nytte. Men sånn er det i alle bransjer. Det er opp til oss forbrukere å ta stilling til hva vi ønsker å kjøpe. Mange av oss ønsker faktisk duppeditter "vi ikke trenger"! Er det etterspørsel, er det også tilbud. Bryggebutikkene har et vidt sortiment av produkter slik at bryggere på ulike nivåer, og med ulike tilnærminger og interesser, finner det de er ute etter. Det hadde vært latterlig kjedelig om alle bryggebutikkene solgte kun startpakker med enkle plastbøtter, meskepose og hevert. Da tror jeg bransjen hadde gått rimelig dårlig, og vi hadde ikke hatt noen plass å handle råvarer og utstyr til den hobbyen vi alle sammen her setter så stor pris på. Du skal være glad det finnes mange der ute som er glad i duppeditter og ting man ikke trenger, slik at vi alle har en butikk å gå til for å handle malt og humle.
 

Nordlands

Norbrygg-medlem
Leste akkurat gjennom denne. Synes ikke dette var noe utidig press og det du skriver over, at "impliserer at du må kjøpe et kjøleskap" er ikke sant, da artikelen eksplisitt nevner at du kan få et gratis på Finn.no Med et gratis kjøleskap og f. eks. en STC-1000 fra DX, så snakker vi om $14.15, som den siste STCen kostet meg.
"Gratis" på finn koster da fortsatt betydelig med tid å anskaffe og plass å ha stående? Det er heller ikke alle som er komfortable med å kjøpe brukt på nett, for å ikke snakke om at på "bygda" kan det være både langt og lenge mellom brukt-tilbudene. Som jeg også nevnte har jeg et konkret eksempel på at en slik oppfordring fikk noen til å la være å prøve å brygge, da de synes terskelen ble for høy.
 

Finn Berger

Moderator
Det må da være lov å kjøpe ting man ikke trenger uten at det skal være resultat av et kjøpepress. Jeg har kjøpt fryktelig masse duppeditter jeg ikke trenger. Hvorfor det? Jo, fordi jeg har råd til det, og fordi jeg synes det er gøy. Duppeditter er en annen side av bryggingen som gir meg glede, i tillegg til det å utforme oppskrifter, brygget ølet osv. Altså, enda en dimensjon til bryggingen som gir uttelling for min del. Akkurat som andre synes DIY faktoren med bryggingen er like artig som selve bryggingen. Vi finner alle ulike gleder ved hobbyen, og har alle ulike innfallsmetoder til det å lage det ølet vi liker, med det utstyret vi liker.

Jeg har aldri opplevd et press til å kjøpe noe som helst når jeg har vært i en bryggebutikk. Jeg kan ikke huske å ha blitt forsøkt overtalt til å kjøpe noe jeg ikke trenger. Bryggebutikkene reklamerer til stadighet for enkle nybegynnerpakker og ølsett. De legger listen lavt for nye bryggere å starte med hobbyen. De reklamerer for sine varer som alle andre butikker i alle andre bransjer gjør. Det betyr at de også reklamerer for ting og tang av ulik grad av nytte. Men sånn er det i alle bransjer. Det er opp til oss forbrukere å ta stilling til hva vi ønsker å kjøpe. Mange av oss ønsker faktisk duppeditter "vi ikke trenger"! Er det etterspørsel, er det også tilbud. Bryggebutikkene har et vidt sortiment av produkter slik at bryggere på ulike nivåer, og med ulike tilnærminger og interesser, finner det de er ute etter. Det hadde vært latterlig kjedelig om alle bryggebutikkene solgte kun startpakker med enkle plastbøtter, meskepose og hevert. Da tror jeg bransjen hadde gått rimelig dårlig, og vi hadde ikke hatt noen plass å handle råvarer og utstyr til den hobbyen vi alle sammen her setter så stor pris på. Du skal være glad det finnes mange der ute som er glad i duppeditter og ting man ikke trenger, slik at vi alle har en butikk å gå til for å handle malt og humle.

Jeg har sagt veldig tydelig at folk må få kjøpe akkurat hva de vil for meg, og at jeg ikke har noen mening om at de gjør det. Jeg bare synes det er ille hvis det er sånn at mange oppfatter at det trengs mye avansert utstyr for å brygge godt øl, og i det perspektivet mener jeg det er interessant å diskutere hva vi egentlig trenger.

Altså: Full pakke med utstyr for glykolkjøling er ikke på noen måte nødvendig, men har du råd til det og glede av det, så for all del; skaff det.
 

Marius K.

Norbrygg-medlem
"Gratis" på finn koster da fortsatt betydelig med tid å anskaffe og plass å ha stående? Det er heller ikke alle som er komfortable med å kjøpe brukt på nett, for å ikke snakke om at på "bygda" kan det være både langt og lenge mellom brukt-tilbudene. Som jeg også nevnte har jeg et konkret eksempel på at en slik oppfordring fikk noen til å la være å prøve å brygge, da de synes terskelen ble for høy.

Det å anskaffe seg et kjøleskap er jo uten tvil noe av det enkleste (og billigste) man kan gjøre for å heve kvalitet på ølet sitt - dersom man ikke har et stort hus med ulike "temperatursoner". Jeg synes det i aller høyeste grad er på plass som et godt råd i en slik artikkel.

Selv hentet jeg et gratis benkeskap på finn etter at jeg hadde brygget min første batch. Da bodde jeg alene i en leilighet på 50 kvadrat. Kjøleskapet fikk plass i vindfanget etter at jeg hadde brygget første batch som ble full av fusel på grunn av manglende kontroll på gjæringstemperatur. Det er den beste "investeringen" jeg noen gang har gjort. Gratis var den og.
 

Marius K.

Norbrygg-medlem
Jeg har sagt veldig tydelig at folk må få kjøpe akkurat hva de vil for meg, og at jeg ikke har noen mening om at de gjør det. Jeg bare synes det er ille hvis det er sånn at mange oppfatter at det trengs mye avansert utstyr for å brygge godt øl, og i det perspektivet mener jeg det er interessant å diskutere hva vi egentlig trenger.

Altså: Full pakke med utstyr for glykolkjøling er ikke på noen måte nødvendig, men har du råd til det og glede av det, så for all del; skaff det.

Jeg bare kjenner meg overhodet ikke igjen i det at det er så mange som oppfatter at det trengs så mye avansert utstyr for å brygge godt øl. De som kan lese, og har litt interesser for å sette seg inn i hobbyen, klarer da enkelt og greit å se at det ikke stemmer?
 

Håkon Bugge

Norbrygg-medlem
"Gratis" på finn koster da fortsatt betydelig med tid å anskaffe og plass å ha stående? Det er heller ikke alle som er komfortable med å kjøpe brukt på nett, for å ikke snakke om at på "bygda" kan det være både langt og lenge mellom brukt-tilbudene. Som jeg også nevnte har jeg et konkret eksempel på at en slik oppfordring fikk noen til å la være å prøve å brygge, da de synes terskelen ble for høy.
Jeg har ikke noe problem med at du synes det eksempelet fra bryggselv var utidig kjøpepress. Men jeg synes det bærer galt av sted når du feilsiterer det som står der i begrunnelsen din.
 

Finn Berger

Moderator
Jeg bare kjenner meg overhodet ikke igjen i det at det er så mange som oppfatter at det trengs så mye avansert utstyr for å brygge godt øl. De som kan lese, og har litt interesser for å sette seg inn i hobbyen, klarer da enkelt og greit å se at det ikke stemmer?

Nå har trådtittelen spørsmålstegn, da:). Og noe bevis for et svar i den ene eller den andre retningen, blir det vrient å finne. Jeg skjønner bare ikke at folk greier å bli så opprørt over at spørsmålet stilles.

Og så er jeg ganske lei av å bli tillagt meninger jeg ikke har, og som jeg har sagt veldig klart at jeg ikke har.
 
Tenk om det ikke kom noe nytt og spennende, hverken bling, tech, råvarer eller stilarter, fordi ingen gidder å legge ned masse tid, arbeid og risikable investering på noe som ingen vil betale noe for.

Da dør hobbyen, og de som blir igjen til slutt må ha enten traktor eller lastebil for å hente malt, for ingen gidder å selge i små kvanta lenger.
 

Kalvatn

Norbrygg-medlem
Jeg lurer på om teknologifokuseringa er med på å gjøre denne hobbyen til noe avskrekkende eksklusivt.
For nokon, kanskje. Trur like gjerne utstyret og teknologien er såpass interresant for veldig mange, spesielt mannfolk(brannfakkel?), at det fungerer som eit trekkplaster.
 
Topp