Treg Tørrgjær?

Naxi

 
Satte en Coopers Wheat-ekstrakt for 36 timer siden, brukte en pakke Mangrove Jack's M44 tørrgjær i karet, temperaturen var på 23c.

Det har lagt seg et lag med gjær i bunn (Ca 1cm) men det er ingen aktivitet i gjærlåsen, men det er noe skum.
Vente litt til før jeg får panikk eller er dette normalt for tørrgjær?
Burde ikke denne allerede være igang med stormgjæringa? Ihvertfall være på god vei?

Jeg rørte inn gjæret noe så inn i satans godt.
Hadde 1 pk med Coopers Brew Enhancer oppi vørteren og.
 
Plopping i gjærlås er ingen god indikator for gjæraktivitet. Skum pleier å være et godt tegn :)

Mål graviteten i brygget med et hydrometer, har verdiene gått ned? Dersom den står bom stille er det nok ikke aktivitet.

EDIT: Slik jeg har forstått det bør gjæringen komme i gang etter ca 24 timer. Som oftest noen timer tidligere enn dette. I mine brygg pleier jeg å sette vørter til gjæring ca kl 22 på kvelden. kl 0730 morgenen etter, pleier det å være godt i gang med produksjon av øl.
 
Da kan jeg vel puste lettet ut?:)
Fortsatt ingen aktivitet i låsen da..  Er kanskje en lekkasje et eller annet sted, men har sjekket lokket sikkert 17 ganger. Men dette spiller vel ingen rolle egentlig?
 

Vedlegg

  • gjaeringskar.jpg
    gjaeringskar.jpg
    53,5 KB · Sett: 166
Tilbake
Topp