Finn Berger
Moderator
Jeg er glad jeg ikke er øl/vørter i det systemet der. Jeg hadde definitivt gått meg bort
!Nå skjønner jeg hva gearoholic betyr
.
Vis oss ditt Bryggeri/Bryggerom
- Trådstarter Roargutten
- Startdato
!Nå skjønner jeg hva gearoholic betyr
.
Hallstein
Norbrygg-medlem
Kjenner meg selv godt nok til å vite i hvilken retning det bærer mtp. utstyr når jeg holder på med hobby, ja.Jeg er glad jeg ikke er øl/vørter i det systemet der. Jeg hadde definitivt gått meg bort
Nå skjønner jeg hva gearoholic betyr
Må tenke meg om en gang eller to før jeg snur på ventiler, men det er heldigvis ganske enkelt når man først har satt seg inni det.
Happi
Norbrygg-medlem
Ser veldig bra ut. Hva gjør du med avtrekk? Jeg har kjøpt en ganske kraftig avtrekksvifte på Obs bygg, og lurer på om jeg trenger noe slange og lokk over kjelen.
Vinyl og våtromsplater er praktisk. Jeg er redd for at jeg har for mye tre på veggene og i tak. Kompromiss med kona, i og med det er et rom i forbindelse med låven og skal også brukes som kjøkken ved selskaper der.
Tor.
Norbrygg-medlem
Dampkondensator eller lukket avtrekk á la @msevland er det du trenger. Se https://forum.norbrygg.no/threads/koking-uten-kjokkenvifte.46103/#post-614179
Ingen grunn til bekymring for treverk.
Happi
Norbrygg-medlem
Takk.
Jeg har kjøpt en baderomsvifte som skal ta 12-14 kubikkmeter damp i timen.
Tenkte det burde holde. Ser også for meg at det er en fordel at den er rund, slik at jeg kan koble på evt rør og hette over bryggekjelen.
PetterL
Norbrygg-medlem
Still deg dette kontrollspørsmålet, hadde du tenkt at denne viften var stor nok til å ha på kjøkkenet? Ølbrygging damper mye mer enn det 3-10L gryter gjør på platetoppen på kjøkkenet…
Ser vifta du har kan flytte opp til 110 kubikk i timen. Jeg bruker en kjøkkenventilator som flytter 1000+ og den holder såvidt for å unngå lukt i huset når jeg koker vørter.
Og husk tilluft er like viktig for å lage gjennomtrekk.
Vinnes Ølet
Norbrygg-medlem
Tror nok en dampkondensator er det beste alternativet, med tanke på all den kalde tilluften en må tilføre gjennom ventiler for å opprettholde funksjonen til en kraftig vifte i denne årstiden.
PetterL
Norbrygg-medlem
Ja, merka godt at hele etasjen ble kjølt ned
brygger heldigvis i kjelleren, så ingen sure miner fra resten av familien
Happi
Norbrygg-medlem
Ok, det var mer enn jeg fikk med meg i butikken. Tenkte mine (stort sett litt under) 5 liter/ t ville gi 8,5 kubikkmeter damp. Mener du at den viften blir for liten, da?
Tilluft er ikke noe problem med en dobbeldør, en inngangsdør og et vindu.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Holder nok kanskje hvis du har lokk og rør. Men vifta suger jo for det meste ut lufta i rommet med litt av dampen. Normalt for kjøkkenventilatorer regner man at den skal måtte bytte ut lufta på kjøkkenet ti ganger i timen. Er kjøkkenet da 2.40 x 5.00 x 4.00 meter, må man da omtrentlig ha en ventilator med kapasitet på 500m3.
Happi
Norbrygg-medlem
Da spørs det om ikke jeg må gå til innkjøp av både lokk og dampkondensator. Blir jo nesten 5000kr.. ikke helt ideelt nå
Tor.
Norbrygg-medlem
Bruker originalt kjelelokk + litt kinadeler + Brewtoolsdyse. Funker! Har ikke regna på det, men slett ikke 5k!
Happi
Norbrygg-medlem
Så du har en dampkondensator og mekket lokk med koblinger og pakninger selv?
Jeg har Brewster B40, og må ha et annet lokk. Ble litt skremt da jeg så avtrekkslokk for kondensator kostet 1300-2400.
Må jo også finne lokk som passer. Kanskje Brewtools’ etc er kompatible?
Tor.
Norbrygg-medlem
Jepp.
Du må ta noen beslutninger vedr. prosess. Jeg har både brygget ved å lufte hele rommer (dårligst), med vifte-hette (tar plass og suger mye luft fra rommet), og nå med et fleksibelt rør rett i gryta. Sistnevnte er rimelig, og fleksibelt.
Jeg har ikke selv testet dampkondensator, men den er langt dyrere, du trenger vann og den trekker ikke ut lukt, men fungerer
Jeg har ikke selv testet dampkondensator, men den er langt dyrere, du trenger vann og den trekker ikke ut lukt, men fungerer
Sist redigert:
Happi
Norbrygg-medlem
Ja, det er jo vanskelige valg hele tidenDu må ta noen beslutninger vedr. prosess. Jeg har både brygget ved å lufte hele rommer (dårligst), med vifte-hette (tar plass og suger mye luft fra rommet), og nå med et fleksibelt rør rett i gryta. Sistnevnte er rimelig, og fleksibelt.
Jeg har ikke selv testet dampkondensator, men den er langt dyrere, du trenger vann og den trekker ikke ut lukt, men fingerer
Vis vedlegget 65210
Når man i tillegg er nybegynner, og ting går litt over hodet.. Har egentlig tenkt på en slik løsning som dette lenge, men har ikke funnet tilbake til tråden der jeg så det første gangen - før i dag.
Jeg tror det kan bli bra. Så skal jeg prøve først, og se om jeg evt trenger kondensfelle.De slangene du har søkte jeg etter i dag, og det er en del der ute, men noen er dyre, andre fargerike og om de egner seg for slikt bruk er usikkert.
Kjøpte min kveil for et år siden, men finner dem ikke lengerJa, det er jo vanskelige valg hele tiden
Når man i tillegg er nybegynner, og ting går litt over hodet.. Har egentlig tenkt på en slik løsning som dette lenge, men har ikke funnet tilbake til tråden der jeg så det første gangen - før i dag.
Vis vedlegget 65211 Jeg tror det kan bli bra. Så skal jeg prøve først, og se om jeg evt trenger kondensfelle.
De slangene du har søkte jeg etter i dag, og det er en del der ute, men noen er dyre, andre fargerike og om de egner seg for slikt bruk er usikkert.
