Finn Berger
Moderator
Jeg har en tjukkbonna kjele på induksjonsplate, så der blir det ikkeno' sviing. Men jeg husker den BB60'n jeg begynte med for 10 år sida; der skulle det lite til før det blei litt svart.
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Kold Brygg
Moderator
Det
Mye klassiske humler. Uten å ha særlig kjennskap til Amber ser jeg i grunn grunn til det ikke skulle bli bra.
Fint om du oppgir alpha syre i humlen, samt IBU du ønsker i de forskjellige tilsetningene.
Valg av humler ser helt greit ut, lykke til, det blir helt sikkert godt.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Er dette til 20 liter? Jeg når utregnede 33 IBU med den humletilsetningen, og Google påstår det er 40-45 i det ølet. Skal brygge en stout snart, og tenkte hvorfor ikke prøve den her. Har alt i reolen.
Edit: ved nærmere undersøkelse ser jeg mot noe sånt som 1,25 gr / liter Challenger ved 60 minutter kok, og 2,5 gram / liter Fuggles ved 30 minutter og ikke noe mer enn det.
Sist redigert:
Finn Berger
Moderator
40 IBU. Det blei 25,5 liter til gjæring av det der. Jeg husker ikke noe mer, jeg brygga dette i 2017Er dette til 20 liter? Jeg når utregnede 33 IBU med den humletilsetningen, og Google påstår det er 40-45 i det ølet. Skal brygge en stout snart, og tenkte hvorfor ikke prøve den her. Har alt i reolen.
Edit: ved nærmere undersøkelse ser jeg mot noe sånt som 1,25 gr / liter Challenger ved 60 minutter kok, og 2,5 gram / liter Fuggles ved 30 minutter og ikke noe mer enn det.
.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Har sikkert hatt høyere AA enn jeg regner på humla, eller bare annen kalkulator da. Det stod chocolate rye på den posen jeg trodde var sjokolademalt. Rugporter er ikke å forakte, men blir ikke helt det samme.
cjohansen
Norbrygg-medlem
Nå som det blir stadig kaldere trenger jeg en bitteliten varmekilde i kjøleskapet jeg gjærer i for å unngå temperaturfall. Det blir litt overdådig å varme opp hele rommet bare for gjærens del. Noen som har forslag til noe jeg kan bruke som ikke brenner ned huset mitt?
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Til 20-25 liters batcher fungerer dette strålende. Bare å bygge seg noe treverk under hylla du setter FV på så skru fast i det.
1852M Varmerør, 45W - 30 cm 240V - IP55 - Termisk sikring - Marineshop AS
Termisk sikring IP55 CE-godkjent Leveres med strømkabel og støpsel (240 volt) Praktiske monteringsbraketter (klips) medfølger Må monteres hori...
Terjedd
Norbrygg-medlem
Varmebelte 25 watt - Strømmen Hjemmebrygg AS
Varmebelte / bryggebelte 25 watt til gjæringsspann. Elektrisk varmebelte for å holde temperatur under gjæring. Passer til 30 liter...
www.homebrew.no
Eller som jeg har sammen med en Inkbird.
Mangrove Jack’s varmeplate 25W Stabil varme under gjæringskaret - Strømmen Hjemmebrygg AS
Mangrove Jack’s Heat Pad – 25W varmeplate Denne varmeplaten plasseres enkelt under gjæringskaret og gir en jevn varme som bidrar til å holde pros...
www.homebrew.no
cjohansen
Norbrygg-medlem
Takk for tips! Jeg har litt utfordringer med plass. Måtte sage av toppen på gjærlåsen for å få fermzillaen inn Hvordan er det med varmebelte på fermzilla? Den skal vel helst ikke bli så varm?
Hvis det er rom for det varmerøret så kan det være noe. Hvor bredt er det @Steinar Huneide?
Hvordan er det med varmebelte på fermzilla? Den skal vel helst ikke bli så varm?Hvis det er rom for det varmerøret så kan det være noe. Hvor bredt er det @Steinar Huneide?
Terjedd
Norbrygg-medlem
Bytt gjærlåsen med blow off. Tar mindre plass.
www.homebrew.no
Duotight 6,35mm Ball Lock for CO2 - rød ball lock m/ hurtigkobling 6,35mm (1/4") - Strømmen Hjemmebrygg AS
Duotight Ball Lock for CO2 med 6,35mm (1/4") hurtigkobling Ball lock kobling med fastmontert Duotight 6,35mm hurtigkobling! Rød / Grå kobling er...
www.homebrew.no
cjohansen
Norbrygg-medlem
Fermzillaen min (flat bottom) har bare er hull i lokket til gjærlås. Er det mulig å bytte ut lokket tro?Bytt gjærlåsen med blow off. Tar mindre plass.
Duotight 6,35mm Ball Lock for CO2 - rød ball lock m/ hurtigkobling 6,35mm (1/4") - Strømmen Hjemmebrygg AS
Duotight Ball Lock for CO2 med 6,35mm (1/4") hurtigkobling Ball lock kobling med fastmontert Duotight 6,35mm hurtigkobling! Rød / Grå kobling er...
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Det er 30 cm, så husker jeg ikke om ledninga går ut på enden eller under. Smalere enn ei gjæringsbøtte. Jeg brukte et sånt varmerør ganske lenge, til jeg behøvde mer effekt for å holde varmen når 70 liter øl skulle gjæres på 32-34 grader. Da ble det 200W frostvakt.
Terjedd
Norbrygg-medlem
FermZilla - Reservelokk - Ølbrygging AS
Passer til FermZilla Conical 27L og 55L, All Rounder 30L og 60L, og Flat Bottom 30L.
www.olbrygging.no
Plast ball lock for FermZilla og PET - Ølbrygging AS
Gul variant. Passer til inn og utganger med gjenger på FermZilla. Har nippel på insiden klargjort for 6,5mm DuoTight hurtigkobling. Kan brukes til karbon...
www.olbrygging.no
cjohansen
Norbrygg-medlem
30cm er vel lengden?
cjohansen
Norbrygg-medlem
Hmm, kanskje jeg har kjøpt en eldre variant? Lokket mitt har to bærehanker. Sånn: https://www.olbrygging.no/kegland/1...ttom-fermenter-med-kran-gjærlås-og-termometerFermZilla - Reservelokk - Ølbrygging AS
Passer til FermZilla Conical 27L og 55L, All Rounder 30L og 60L, og Flat Bottom 30L.Plast ball lock for FermZilla og PET - Ølbrygging AS
Gul variant. Passer til inn og utganger med gjenger på FermZilla. Har nippel på insiden klargjort for 6,5mm DuoTight hurtigkobling. Kan brukes til karbon...
Terjedd
Norbrygg-medlem
Du har ny. Jeg er/har gammel. Du kan putte fleksibel slange i som blowoff.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Den skal monteres horisontalt, så behøves det noe luft ovenfor. I gjæringsskapet mitt har jeg saga til ei OSB plate som hylle til gjæringstanken, og den hviler på to stk 2x2" som står i bunn av kjøleskapet. På disse 2x2 har jeg da montert varmekilden, med 15-20 cm opp til treplata, og det samme fram til kjøleskapsdøra. Hvor dypt det røret bygger vet jeg ikke. Kanskje 10-12 cm, men du må jo ha minst det samme i klaring til døra. Spørs jo hvor stort gjæringsskap du har om det er plass til en sånn løsning.
